Ensalada de Bacalao y naranja o "Remojón"
Página 1 de 1.
Ensalada de Bacalao y naranja o "Remojón"
Esta ensalada es muy pupular por el sur, y en concreto por la parte de la Alpujarra Almeriense y Granadina, y como buen plato popular tiene tantas variantes como cocineras.
Según en que sitios se le conoce como "Remojón". Aunque parezca chocante os aseguro que está delicioso.
INGREDIENTES:
- 2 naranjas
- 150 gr. de bacalao desalado (yo utilicé unas bandejas de mercadona, listas para consumir)
- 1 ajo
- Albahaca fresca
- 2 cucharaditas de aceite y una pizca de sal
- 8 olivas verdes de las partidas con sabor a ajo (se me olvidó ponérselas )
La preparación es tan fácil como ponerlo todo en el plato y aliñarlo. Esta vez dejé las naranjas enteras, pero también se puede hacer con todos los ingredientes picaditos. Se le puede poner patatas cocida y cualquier clase de olivas.
Según en que sitios se le conoce como "Remojón". Aunque parezca chocante os aseguro que está delicioso.
INGREDIENTES:
- 2 naranjas
- 150 gr. de bacalao desalado (yo utilicé unas bandejas de mercadona, listas para consumir)
- 1 ajo
- Albahaca fresca
- 2 cucharaditas de aceite y una pizca de sal
- 8 olivas verdes de las partidas con sabor a ajo (se me olvidó ponérselas )
La preparación es tan fácil como ponerlo todo en el plato y aliñarlo. Esta vez dejé las naranjas enteras, pero también se puede hacer con todos los ingredientes picaditos. Se le puede poner patatas cocida y cualquier clase de olivas.
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Temas similares
» Ensalada de Bacalao y naranja o "Remojón"
» Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"
» Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"
» Ensalada "taboule" (de cuscús)
» ensalada de bacalao
» Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"
» Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"
» Ensalada "taboule" (de cuscús)
» ensalada de bacalao
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
Dom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Vie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Jue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos
» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Lun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42