OS CUENTO... Y OS PREGUNTO...

En primer lugar deciros que soy nueva en este foro y aunque ya me presenté en su momento lo vuelvo a hacer ahora.

OS CUENTO...
Hace casi dos años que regalaron la "CUCA" (la My Cook se entiende) y la verdad es que tan apenas le he usado. Un buen día descubrí que se había rajado la esquina inferior izquierda sin haberla yo manipulado para nada. He dejado pasar el tiempo porque el verano lo suelo pasar en una casa que tengo en el campo. Viendo que se me iba a pasar la garantía la envié al Servicio Técnico y espero recibirla hoy o mañana. Como no sé si me van a mandar la misma u otra

OS PREGUNTO...
Qué receta me recomendais que haga para probar y saber si la máquina es de las calientes (he leído que son las que dan problemas) y así comprobar todo el funcionamiento para saber si va bien antes de que se me pase la garantía

Os agradezco ya vuestras respuestas y espero poder ayudaros yo alguna vez

yo creo que cualquier receta a mi nunca me ha dado problemas sino alguna compi que le haya pasado te pueda ayudar mejor siento no ser de muchas ayada

alguna de pan con levadura fresca ya que esta se "mata" a mas de 40º y si la masa no te leva poniendola a esa temperatura....bueno y eso respetando tiempos y cantidades por que como te pases de una cosa o de la otra puede que la masa ni se inmute y no por qe sea de las calientes..... creo que te he podido liar aun mas,bueno seguro que las expertas se explican mejor y te dicen alguna cosita mas concreta.......

Hola Alice!!!

Yo tuve problemas con mi MC, cualquier receta que hacía con pollo ( o cualquiera que pasase de 20 minutos) me daba error de sobrecalentamiento. Al final la tuve que mandar al servicio técnico y en una semanita la tenía ya de vuelta... y desde entonces va de maravilla!!!
Cruzaré los dedos por si las moscas...

Las ardientes calientan como unos 10 º más de lo que marca.

Así las recetas en las que sofríes, sin pasarte de tiempo ni restringir cantidades (que entonces se le quema a cualquiera), tienden a requemarse en la parte más profunda de la pared lateral de la jarra. Y eso ocurre una vez sí y otra también. Y, como te han dicho, las levaduras (las de panadería) se aniquilan cuando supuestamente has calentado a 40º y en realidad las has echado a un líquido que supera los 50º (y la masa no leva ni gritándole).

Si algo se te quema lo primero que tienes que pensar es que has programado más tiempo que lo conveniente. Si no es el caso, vigílala en varias recetas de calentar (a 120º es más notable) y se se requema habitualmente, avisa al Servicio técnico.

En mi caso (soy novata) a parte de requemarse el aceite en la zona inferior cuando sofrío, me ha dado error 9 de sobrecalentamiento:

- Haciendo masa para lionesas
- Cocinando creo que una ternera con almendras (o un estofado, no recuerdo bien).


Mañana recogerán la máquina desde casa de mis padres, me han dicho que en 24/48h me la devuelven, a ver si hay suerte...

Gracias a todas. Ya veremos que pasa
Os contaré

Yo haría tortilla de patata (de la receta del libro) a mí se me quemaba hasta que me la arreglaron.

Estoy con Sara, una tortilla de patatas o cualquier sofrito si poniendo el tiempo que viene en la receta se te chamusca y te pasa con todos los que haces, pues deberías llamar al servicio técnico. Espero que no tengas problemas.