MAGDALENAS TRIKITRI

INGREDIENTES:
- 350 grms de harina
- 250 grms de aceite de girasol
- 275 grms de azúcar
- 75 grms de leche
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- Ralladura de limón o naranja

PREPARACION:
Poner la paleta mezcladora en la jarra y echar los huevos y el azúcar y batir 7’ a 40º vel. 3, añadir la raspadura de limón o naranja y dejar 4’ vel. 3. Añadir el aceite y la leche y poner otros 3’ vel. 2.
QUITAMOS LA PALETA MEZCLADORA y añadimos la harina mezclada con la levadura, ponemos 1’ 30seg vel. amasado y dejamos reposar dentro de la jarra la masa al menos 20’. Precalentar el horno a 200º mientras ponemos la masa en las capsulas de papel llenándolas hasta las ¾ partes, espolvoreamos con azúcar y metemos al horno que bajaremos de temperatura a los 180º, dejamos 20’ más o menos dependerá del horno.

Hice estas magdalenas: !!!muy ricas!!!. Con unas cuantas hice el experimento que os cuento: puse un poco de masa, luego una fresa y la cubrí con más masa. Con el jugo, y el molde de silicona, resultaban algo más difíciles de desmoldar pero gustaron!!!. Tengo que probar lo mismo pero con mermelada, porque lo que no me gustó fue el agujero!!

marba, yo las he probado poniendo nocilla y bueno sobran las palabaras!!

Tengo que probar estas madalenas porque a mi hija le gustan mucho.