Bizcocho de chocolate y nueces
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Bizcocho de chocolate y nueces
por pecosa75 Sáb Nov 28, 2009 10:01 am
tximeleta escribió:Pues aqui tenéis mi primera aportación gastronómica.
Es una receta que encontré en el recetario de thermomix, y éste es el resultado:
Ingredientes:
100 gr de chocolate fondant
160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
4 huevos
160 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura
100 gr de nueces picadas algo gruesas
Preparación:
Precalentar el horno
Poner el chocolate en el vaso y triturar 15 segundos, vel progresiva 5-10
Añadir la mantequillar y programar 30 segundos 40 º vel 3
Agregar el azúcar y los huevos, programar 3 min 40º vel 3
Incorporar la harina con la levadura y programar 1 min vel amasado
Por último añadir las nueces y terminar de mezclar con la espátula
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear
Espero que os guste.
El bizcocho se ve estupendo.
Nota de moderación: Este comentario se había hecho en Recetas, antes de la publicación de la receta en Mycook General. Por eso aparece antes que lo escrito por Tximeleta.
Pecosa le indicaba además a Tximeleta nuestra costumbre de la doble publicación y dónde había que poner la receta para obtener comentarios. Gracias a las dos por vuestra colaboración
pecosa75- Chef de cocina
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Bizcocho de chocolate y nueces
por tximeleta Sáb Nov 28, 2009 10:09 am
Pues aqui tenéis mi primera aportación gastronómica.
Es una receta que encontré en el recetario de thermomix, y éste es el resultado:
Ingredientes:
100 gr de chocolate fondant
160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
4 huevos
160 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura
100 gr de nueces picadas algo gruesas
Preparación:
Precalentar el horno
Poner el chocolate en el vaso y triturar 15 segundos, vel progresiva 5-10
Añadir la mantequillar y programar 30 segundos 40 º vel 3
Agregar el azúcar y los huevos, programar 3 min 40º vel 3
Incorporar la harina con la levadura y programar 1 min vel amasado
Por último añadir las nueces y terminar de mezclar con la espátula
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear
Espero que os guste.
Es una receta que encontré en el recetario de thermomix, y éste es el resultado:
Ingredientes:
100 gr de chocolate fondant
160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
4 huevos
160 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura
100 gr de nueces picadas algo gruesas
Preparación:
Precalentar el horno
Poner el chocolate en el vaso y triturar 15 segundos, vel progresiva 5-10
Añadir la mantequillar y programar 30 segundos 40 º vel 3
Agregar el azúcar y los huevos, programar 3 min 40º vel 3
Incorporar la harina con la levadura y programar 1 min vel amasado
Por último añadir las nueces y terminar de mezclar con la espátula
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear
Espero que os guste.
tximeleta- Cociner@
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por tocinitodecielo Sáb Nov 28, 2009 10:19 am
Chica... será tu 1º aportación... y has entrado por la puerta grande
Estupendisimo
Estupendisimo
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por susidie Sáb Nov 28, 2009 10:35 am
a mi es que todo lo que sea chocolate.....¡me encanta!!!!!!!! así que qué te voy a decir!!!!!! de lujo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por tetxu Sáb Nov 28, 2009 11:29 am
ole ole y ole maja,estos bizcochos de nueces siempre estan buenisimos y el tuyo seguro que tambien solo hay que verlo.
tetxu- Chef de cocina
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Fermin- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por Lusi57 Sáb Nov 28, 2009 4:37 pm
Muy buena entrada y eso que es el primero,de lujo 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por Guadalmina Sáb Nov 28, 2009 7:22 pm
Un bizcocho magnífico, Tximeleta. Un estreno de primera.
Sigue así, dejándonos con la boca abierta.
Sigue así, dejándonos con la boca abierta.
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por tximeleta Sáb Nov 28, 2009 9:18 pm
Pecosa gracias por la aclaración de las publicacines, spongo que ha sido la novatada... 
Entonces si lo he entendido bien ¿primero se publica en Mycook general y luego se pone en recetas?
Entonces si lo he entendido bien ¿primero se publica en Mycook general y luego se pone en recetas?
tximeleta- Cociner@
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por Guadalmina Sáb Nov 28, 2009 9:22 pm
No te apures, Tximeleta, que el que no sabe es como el que no ve.
Habitualmente, publicamos las recetas tanto en su correspondiente apartado de Recetas (para que queden bien localizables) como en Mycook General, para que allí sean comentadas.
Las instrucciones las puedes consultar en https://cocinamycook.forosactivos.net/normas-e-instrucciones-f1/recomendaciones-para-publicar-recetas-t2155.htm
Habitualmente, publicamos las recetas tanto en su correspondiente apartado de Recetas (para que queden bien localizables) como en Mycook General, para que allí sean comentadas.
Las instrucciones las puedes consultar en https://cocinamycook.forosactivos.net/normas-e-instrucciones-f1/recomendaciones-para-publicar-recetas-t2155.htm
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por pecosa75 Sáb Nov 28, 2009 9:52 pm
Tximeleta no te preocupes es normal. Guadalmina ya te lo ha explicado muy bien.
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por celeste Sáb Nov 28, 2009 10:10 pm
Que bueno Tximeleta , te ha salido genial 
celeste- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por Andromedas-28 Sáb Nov 28, 2009 10:25 pm
Que pinta más buena tiene
Andromedas-28- Cociner@
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por julycar Sáb Nov 28, 2009 11:16 pm
una 1º aportación muy buena 
julycar- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por ANA Dom Nov 29, 2009 1:33 am
que pinta mas rica muchas felicidades
ANA- Cociner@
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por FresayCanela Dom Nov 29, 2009 4:28 pm
Pues nada otro bizcocho para la saca del copieteo, tiene una pinta riquisima!!!!!! Yo del tema de los pantalones he desistido, estoy reponiendo mi armario con tallas nuevas..... no adelgazo de ninguna manera, pues total......
FresayCanela- Chef de cocina
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Re: Bizcocho de chocolate y nueces
por Nanny Dom Nov 29, 2009 5:21 pm
Tximeleta, una pinta buenísmia. Chocolate + nueces =
Nanny- Chef de cocina
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