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Mensaje por tximeleta Sáb Nov 28, 2009 9:55 am

Pues aqui tenéis mi primera aportación gastronómica.
Es una receta que encontré en el recetario de thermomix, y éste es el resultado:

Bizcocho de chocolate y nueces Nmf0ch

Ingredientes:
100 gr de chocolate fondant
160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
4 huevos
160 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura
100 gr de nueces picadas algo gruesas

Preparación:
Precalentar el horno
Poner el chocolate en el vaso y triturar 15 segundos, vel progresiva 5-10
Añadir la mantequillar y programar 30 segundos 40 º vel 3
Agregar el azúcar y los huevos, programar 3 min 40º vel 3
Incorporar la harina con la levadura y programar 1 min vel amasado
Por último añadir las nueces y terminar de mezclar con la espátula
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear
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