Yogur de gelatina tutti-frutti y queso desnatado por Julycar

julycar escribió:Estos yogures son curiosos y estan muy buenos, la receta me la paso una amiga que tiene la thermomix y ella los hace de todos los sabores ....... yo e querido compartirla con tod@s vosotr@s

http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/10/yogur-de-gelatina-tutti-frutti-y-queso.html



Ingredientes:

600ml de leche desnatada
1 cubilete de edulcorante en polvo
1 sobre de gelatina en polvo sabor tutti-frutti ( ó sabor al gusto de cada un@)
2 cucharaditas de cuajada en polvo
250gr de queso fresco tipo burgos ( 4 tarrinas de queso pequeñas)
(con estas cantidades me han salido 6 yogures)
Preparación:

Añadir a la jarra la leche, la cuajada y el edulcorante, 4 minutos, 90º, velocidad 3, añadir la gelatina en polvo, 30 segundos, velocidad 5, añadir el queso partido a trocitos, 30 segundos velocidad 5, dar 4 golpes de turbo, poner en vasitos, dejar reposar media hora y remover uno por uno, dejar enfriar, tapar con film transparente para que no coja olores ni sabores, meter al frigorifico unas 8 horas......