compota de invierno

Sí, sí...ya sé que me vais a llamar "la compotina"....es que ya va llegando la época...a ver si os gusta!!! En la MC no me atreví a hacerla porque siempre la vi hacer en llano.... aunque creoq eu con la paleta mezclarora a v.2 saldría bien, como 30 min.

http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/10/compota-de-invierno.html




Ingredientes:
- 200 grs orejones (albaricoques secos)
- 200 grs ciruelas pasas sin hueso
- 200 grs higos pasos
- 2 manzanas peladas y en trozos no muy pequeños
- 2 ramitas de canela
- 10 clavos de olor
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
- 1 vaso de moscatel
- 1 vaso de agua



Echarlo todo en una olla, ponerlo a fuego lento y esperar a que se ablanden los ingredientes. Dejar reposar para que el almíbar coja consistencia.

Que aproveche...

Es la primera vez que veo algo como esto con los higos pasos y las frutas propias de la navidad...... tiene que estar riquisimo, por lo menos la pinta lo está....

No soy amiga de compotas. Mi suegra hacía antaño todas las Navidades una que tenía un aspecto imponente, pero que se quedaba año tras año sin comer (por el típico exceso de comida de esas fechas, en el que ella era campeona).

Sin embargo, he de admitir que la tuya está sobresaliente (como siempre).

Mi madre si las hacia antes,ahora no sé,pero creo que ella como es tan apañaa de cualquier fruta saca fruto,me ha gustado mucho la tuya Susi

La pinta es buenísima, pero una preguntilla, la fruta queda entera?