Pollo a la Pantoja
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Pollo a la Pantoja
por tocinitodecielo Lun Oct 12, 2009 1:53 pm
Aquí os dejo el pollo a la Patacoja que he hacido(hecho,¿¿¿con h o sin h??) (perdón a la Pantoja) seguro que la Andreíta se lo comería A qui huele a tonadillera con lunares y todo Hoy quiero confesarrr,que estoy enamoradaaaa,para matar los rumores..... de aquella esquina.......
Está hecho de forma tradicional,como lo hace la Pantoja
Ingredientes
1 pollo cortado en octavos
1 pimiento verde
1 puerro
3 dientes de ajo
2 tomates
1 cebolla
2 vasos de agua
trozo de cayena(opcional)
1 chorro de cerveza
1 hoja de laurel
pellizco de sal
pizca se pimienta(opcional)
aceite de oliva
tomillo y romero fresco
y mucho arte para hacerlo
Preparación
Se rehoga el pollo en una cazuela con aceite y cuando esté hecho se saca y se reserva.
En el mismo aceite se le pone,la cebolla,el puerro,el pimiento,los ajos,los tomates,todo bien picadito y se rehoga,cuando esté pochadito bien,se le añade el pollo junto a la cerveza,se deja unos minutos y se le pone el tomillo,el romero,la pimienta,el laurel,la sal y una cayena.
Se deja hervir a fuego lento hasta que el pollo este tierno
Esta foto está cojida en Cantora,bueno,en casa, la canta mañanas de la Toci
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por Fermin Lun Oct 12, 2009 4:09 pm
Madre de dios!!!!!!!!!!!, toci como te estas currando los post y ese pollo promete.
Felicidades, ahora solo te falta tu blog
Felicidades, ahora solo te falta tu blog
Fermin- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por tocinitodecielo Lun Oct 12, 2009 5:47 pm
Gracias Fermin,una que tiene mucha guasaFermin escribió:Madre de dios!!!!!!!!!!!, toci como te estas currando los post y ese pollo promete.
Felicidades, ahora solo te falta tu blog
Pero a la gente no le debe de gustar este pollo a la tonadillera
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por rociormh Lun Oct 12, 2009 5:50 pm
Ojuuuu Toci, a ese pollo solo le falta arrancarse por sevillanas¡¡¡¡¡¡ 
rociormh- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por Mcarmen Lun Oct 12, 2009 6:01 pm
ole por el pollo, y ole por la presentación...
Mcarmen- Cociner@
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Re: Pollo a la Pantoja
por mariconchi Lun Oct 12, 2009 9:55 pm
Toci, esta vez te has salido del mapa, vaya que buena receta y vaya que reportaje que has hecho, felicidades eres la mejor
mariconchi- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por sArA Lun Oct 12, 2009 9:57 pm
Una pinta muy rica toci y la presentación muy pantojil, te doy un diez!
sArA- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por FresayCanela Lun Oct 12, 2009 10:11 pm
Yo no se de donde sacas esas cositas tan flamencas, mira que me gustan esas castañuelas......bueno el pollo por supuesto tambien, eso sin duda, pero prefiero pollo a la Toci que a la Pantoja, es que no me cae muy bien 
FresayCanela- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por tocinitodecielo Lun Oct 12, 2009 10:24 pm
Tu cuando quieras te preparo el pollo como quieras,a mi me caía antes,ahora no me cae la verdad,pero ese pollo tan famoso,tenia ganas de meterle mano,mas que mano saborearlo,por que a la Cantora no iva a ir a dejarme los cuartos 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por pecosa75 Mar Oct 13, 2009 9:13 am
Que pollo tan rico toci, con unas patatitas hummmmm y vamos que decir del nivelazo que has puesto en los post, con tus presentaciones y todo 
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por Weduard Mar Oct 13, 2009 10:56 am
Juer!, yo me comía ahorta mismo ese pollo sin nada más, 'to pa dentro', y luego 'toa' una barra pan 'pa' repiñar 'toa' la salsa. Mmmmmm!!!, se me hace la boca agua solo de pensarlo...
Weduard- Cociner@
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Re: Pollo a la Pantoja
por tocinitodecielo Mar Oct 13, 2009 11:17 am
Me meo weduard,juer,toa la salsa y toa una barra de pan a repiñáWeduard escribió:Juer!, yo me comía ahorta mismo ese pollo sin nada más, 'to pa dentro', y luego 'toa' una barra pan 'pa' repiñar 'toa' la salsa. Mmmmmm!!!, se me hace la boca agua solo de pensarlo...
que salao eres madre!!!!! Última edición por tocinitodecielo el Mar Oct 13, 2009 1:50 pm, editado 1 vez
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por Nanny Mar Oct 13, 2009 12:09 pm
Toci, me está entrando un hambre viendo tus recetassss, jajajaja. Rico, rico ese pollo. 
Nanny- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por tetxu Mar Oct 13, 2009 2:15 pm
que arte tienes guapa¡ tiene una pinta jugosa jugosa ese pollo,ole ole y ole¡¡¡¡¡
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Re: Pollo a la Pantoja
por wewita Mar Oct 13, 2009 5:06 pm
Toci, espectacular, la receta y las fotos, además me sirve para la dieta.
Besitos
Besitos
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Re: Pollo a la Pantoja
por marba Mar Oct 13, 2009 5:29 pm
Qué tiemble la Pantoja!!!!!!, Todo el mundo a casa Toci a comerse el pollo!!
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Re: Pollo a la Pantoja
por Lusi57 Mar Oct 13, 2009 5:51 pm
Me gustan las fotos me gustas tú el pollo no Bueno te copio la receta que en casa el pollo gusta mucho 
me gustas tú el pollo no Bueno te copio la receta que en casa el pollo gusta mucho 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por tocinitodecielo Mar Oct 13, 2009 6:14 pm
Fijate Lusi si te tengo en cuenta que cuando estaba preparando el pollo,me vinistes a la mente y me dije.....ya verás con Lusi,me va a coger una maniaaaaa..... de padre y señor mioLusi57 escribió:Me gustan las fotos
hija con tanto pollo
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por bea Mar Oct 13, 2009 6:34 pm
que buena pinta toci!!!! apuntao pa el copieteo!! que ya estaba cansada demis recetas de pollo!! ademas con verduritas...como me gusta a mi .... y con la nena matamos dos pajaros de un tiro....que hay que pensar en to...
bea- Aprendiz
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Re: Pollo a la Pantoja
por susidie Mar Oct 13, 2009 10:17 pm
vaya cómo te ha salido este pollo pantojo!!!!!!!!!!!!! ya quisiera la Pantoja hacer un pollo como el tuyo......ella lo cobraba como si fuera oro. la Cantora restaurante estaba al lado de la casa de mis suegros y alucinas con los precios.....eran una barbaridad...así tuvo que cerrar, claro. El tuyo está para coger un bollo y mojar pan!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por julycar Jue Oct 15, 2009 10:13 am
Toci te as superado... eres una supercheff 
por todo el curro de estos ultimos dias.... 
aaahhhh muy buena la receta de pollo a la pantoja.... 
por todo el curro de estos ultimos dias.... aaahhhh muy buena la receta de pollo a la pantoja.... 
julycar- Chef de cocina
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Re: Pollo a la Pantoja
por merche Lun Oct 19, 2009 7:42 pm
me meo, jajajajaja...con castañuelas y todo.Esta toci es una maquina
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