Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Flan de huevo mycook Eukk9d
Flan de huevo mycook Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Flan de huevo mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Flan de huevo mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Flan de huevo mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Flan de huevo mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Flan de huevo mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Flan de huevo mycook EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Flan de huevo mycook EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Flan de huevo mycook EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Flan de huevo mycook EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Diciembre 2022
LunMarMiérJueVieSábDom
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Calendario Calendario


Flan de huevo mycook

Ir abajo

Flan de huevo mycook Empty Flan de huevo mycook

Mensaje por julycar Jue Oct 01, 2009 7:29 pm

Flan de huevo mycook Nqplzn
http://julycarconmycook.blogspot.com/

ingredientes para el flan:

4 huevos
500ml. de leche
150gr de azúcar

para la jarra
1litro y medio de agua ( hasta la segunda ralla de la jarra)

para el caramelo:

1 y medio cubilete de azúcar moreno
25gr de agua
1 cucharadita de zumo de limón

preparación:

poner la paleta mezcladora en la jarra y añadir todos los ingredientes del flan, 3 minutos, v.4, sacar y poner en un molde de plastico que aguante el calor y tapar con papel albal y reservar, quitar la paleta mezcladora de la jarra y añadir el agua caliente, poner la bandeja de vapor, colocar el molde reservado y tapar con la tapa negra mas grande y despues colocar encima la pequeña, 60 minutos, 120º, v.2, cuando termine solo quitar la 1º tapa y dejar que transcurra unas 2 horas antes de sacar, sacar el molde y dejar enfriar del todo, cuando se vaya a servir desmoldear .....y echar caramelo liquido

preparación del caramelo liquido:

poner todos los ingredientes en un cazo y poner en el fuego ó vitro, ir removiendo constantemente, y cuando empieze a hervir ( borbotones) 1 minuto mas sin parar de remover echarlo por el flan
si sobra se puede guardar en un taper en el frigo y utilizar otro dia
Flan de huevo mycook 2jb5y60
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 60

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.