croquetas de calabacin,y jamon

marba escribió:No las hecho pero ..... !!vaya si las voy a hacer!!!!, que pinta!!!!!. Julia no sé si me quedarán después de esto!!
Por cierto ¿tamaño del calabacín?

marba escribió:Por tener los tengo gordísimos
No me ha gustado, ME HA ENCANTADO!!, que pinta!!! dale un bico a tu madre de mi parte y otro pa ti

tetxu escribió:di-os mi-oooooo que buenisima pinta , jo oooo yo quiero oooo,soy una antojona , lo sé pero que quieres hay cosas que me llaman y yo que soy una chica educada contesto y yo quieroooo,estas caen toci,va a ser que si y mil veces si.

tocinitodecielo escribió:

tetxu escribió:di-os mi-oooooo que buenisima pinta , jo oooo yo quiero oooo,soy una antojona , lo sé pero que quieres hay cosas que me llaman y yo que soy una chica educada contesto y yo quieroooo,estas caen toci,va a ser que si y mil veces si.

Bueno...bueno...tranquila.....que hay para todas
ya tienes deberes,mañana ponte manos a la obra,a ver a cual de las tres nos quedan mas fotogenicas

tetxu escribió:

tocinitodecielo escribió:

tetxu escribió:di-os mi-oooooo que buenisima pinta , jo oooo yo quiero oooo,soy una antojona , lo sé pero que quieres hay cosas que me llaman y yo que soy una chica educada contesto y yo quieroooo,estas caen toci,va a ser que si y mil veces si.

Bueno...bueno...tranquila.....que hay para todas
ya tienes deberes,mañana ponte manos a la obra,a ver a cual de las tres nos quedan mas fotogenicas

a las mias les pienso hacer la ralla al medio con unas orquillas de colores.que pasaaaaa son mis croquetas.

tocinitodecielo escribió:

tetxu escribió:

tocinitodecielo escribió:

tetxu escribió:di-os mi-oooooo que buenisima pinta , jo oooo yo quiero oooo,soy una antojona , lo sé pero que quieres hay cosas que me llaman y yo que soy una chica educada contesto y yo quieroooo,estas caen toci,va a ser que si y mil veces si.

Bueno...bueno...tranquila.....que hay para todas
ya tienes deberes,mañana ponte manos a la obra,a ver a cual de las tres nos quedan mas fotogenicas

a las mias les pienso hacer la ralla al medio con unas orquillas de colores.que pasaaaaa son mis croquetas.

¡¡¡¡¡Me meooooooo de risaaaaaaa!!!!!!!!!!! a ver como se pronuncia Marba,esa seguro que le hace un moño de época las mias es que son muy sencillas de peluqueria nitos

tetxu escribió:

tocinitodecielo escribió:

tetxu escribió:

tocinitodecielo escribió:

tetxu escribió:di-os mi-oooooo que buenisima pinta , jo oooo yo quiero oooo,soy una antojona , lo sé pero que quieres hay cosas que me llaman y yo que soy una chica educada contesto y yo quieroooo,estas caen toci,va a ser que si y mil veces si.

Bueno...bueno...tranquila.....que hay para todas
ya tienes deberes,mañana ponte manos a la obra,a ver a cual de las tres nos quedan mas fotogenicas

a las mias les pienso hacer la ralla al medio con unas orquillas de colores.que pasaaaaa son mis croquetas.

¡¡¡¡¡Me meooooooo de risaaaaaaa!!!!!!!!!!! a ver como se pronuncia Marba,esa seguro que le hace un moño de época las mias es que son muy sencillas de peluqueria nitos

vaaaaale lo voy a preguntaaaaar ....nitos?

tocinitodecielo escribió:Esta mañana,me llama mi madre y me dice...he hecho unas croquetas de calabacin,para chuparse las uñas los pies¡¡¡¡que buenas y suaves estan!!!!! y no se nota nada el calabacin,hasta tu padre me ha dicho que estaban cojonudas
Pues nada,Laura se ha puesto manos a la obra para comprobar si era verdad lo que mamá decia
Ella las ha hecho de modo tradicional y yo las he hecho en la MIKOKI
Me he acordado de mi amiga y compañera Marba,seguro que ella las ha hecho ya jejejeje
CROQUETAS DE CALABACIN

50g de aceite
Un calabacin
1 cebolleta
1oo g jamon serrano
160g de harina
800 ml de leche
nuez mosca,sal y pimienta
pan rallado
huevos
PREPARACION
Hay dos maneras de trocear del calabacin,o bien rallarlo con un rallador o darle unos golpes de turbo en la mikoki,(yo en la maquina) y despues reserbar.
el jamon,lo mismo,golpe de turbo y reserbar.
Calentar el aceite en la jarra 1 1/2 m 120º v2,
yo he picado la cebolla a mano muy pequeñito y la he sofrito 4m 80º v2
se le incorpora el calabacin que teniamos rallado 6M 80º v2
despues el jamon 2m 80º v2
se le pone la paleta mezcladora,se le hecha el harina 1 1/2 80º v2,
incorporamos la leche,la nuez moscada,la sal,la pimienta 7M 100º v3.
Ya finalizado,quitamos la paleta mezcladora y se vuelca la masa en un recipiente bajo o fuente y dejar enfriar.
Una vez fria,se le da forma a las croquetas y se las pasa1º por harina,huevo y pan rallado,el que no quiera harina que se salte ese paso,yo lo he hecho,por evitar sustos y que se abra la masa al freirlas.

FresayCanela escribió:Pues yo tambien me apunto al carro de hacerlas tengo calabacines en la nevera, yo les pondré un poco de queso también ya os contaré. Toci con estas cantidades cuantas te salen???? es que si salen muchas divido las receta, espero que me digas para hacerlas....-

tocinitodecielo escribió:

FresayCanela escribió:Pues yo tambien me apunto al carro de hacerlas tengo calabacines en la nevera, yo les pondré un poco de queso también ya os contaré. Toci con estas cantidades cuantas te salen???? es que si salen muchas divido las receta, espero que me digas para hacerlas....-

Hola Fresita , estoy haciendo deditos,la cuenta la vieja,yo me comí dos...el barbas 5..... 25 croquetas en total,pero las puedes congelar,si hicieras la mitad,ya sabes,reducir a la mitad las cantidades

FresayCanela escribió:

tocinitodecielo escribió:

FresayCanela escribió:Pues yo tambien me apunto al carro de hacerlas tengo calabacines en la nevera, yo les pondré un poco de queso también ya os contaré. Toci con estas cantidades cuantas te salen???? es que si salen muchas divido las receta, espero que me digas para hacerlas....-

Hola Fresita , estoy haciendo deditos,la cuenta la vieja,yo me comí dos...el barbas 5..... 25 croquetas en total,pero las puedes congelar,si hicieras la mitad,ya sabes,reducir a la mitad las cantidades

Muchas gracias corazón, creo que haré la mitad por si acaso no nos gustan, ya sabes que aqui somos dos y me veo comiendo croquetas una semana