donuts y como la longitud del titulo tiene que ser mas larga ,pues eso.

yo a contracorriente , la gente poniendose a dieta y yo ......donuts.
receta de cecositas , para variar , he cambiado el azucar avainillado por cardamomo.dejo enlace y receta. http://www.recetariocanecositas.com/include/recetas_detalle.asp?rec=139

Ingredientes:
* 150 gr. de harina de fuerza
* 100 gr. de harina normal
* 40 gr. de azúcar
* 3 gr. de sal
* 10 gr. de leche en polvo
* 5 gr. de levadura instantánea
* 115 gr. de agua (templadita)
* 1 huevo de tamaño medio
* 20 gr. de manteca o margarina.
* Opcional: vainilla. una cucharadita de cardamomo en polvo

Cobertura:
* Azúcar glasé
* Un poco de canela en polvo. yo no la he puesto
1. Echar el agua en el vaso, con la leche en polvo, el cardamomo, la sal y el azúcar y programar 1 min., 40º, vel. 2.
2. Incorporar la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 2, añadir el huevo y la mantequilla y programar unos seg. en vel 3.
3. Añadir las harinas y programar 2 minutos a vel. Espiga.

NOTA: Para el glaseado, utilicé el glaseado para tartas de frutas, del libro NA: 200gr de azucar, 3 cucharadas de agua y unas gotas de limon. Todo a temperatura 100º, 4 minutos, velocidad 5.

Ahora en verano, los tiempos de levado varían, como hace más calor, con media hora en cada levado he tenido suficiente.

carambaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡tetxu!!!!!!!!!!!pero que manos tienes jamia de pastelera no trabajaras tu..... en panrico?????joerrrr maja,como te esfuerzas en todo,no paras de deleitarnos con cosas de pecado :llorar
pues que sepas que tiene un pinta de excelente muy apetecible

jo toci tu si que sabes alagar a la gente pues me dá no sé que ponerme de primeras con los dulces pero que quieres chica ahora un cocido .....como que no.

tetxu,perdona que te diga,pero lo que digo es de corazon,es lo que veo,no es que te alage,es que te lo mereces,por que esas cosas no las hace todo el mundo ni son tan atrevidas como tu,no se por qué,pero tu eres muy lanzada para todo y eso me gusta
por cierto,hoy tengo cocidito madrileño para comer,mas bien para los hombrrres de la casa,les apetecia mucho,a pesar del calor,asi que si alguien quieree y esta cerca de mi,que se agregue,que hay mucho
adios tetxuuuuuuuu sigue con tus recetas ok?

Tetxu por dios que donuts si parecen comprados, yo lo siento pero esta receta te la copio y los preparo a la porra la mini dieta..... es que soy muy debil Por cierto cuantos salen con estas cantidades??? y otra cosa tienes el molde para cortarlos o son a mano???? Hija me has dejado rendida, ahora me comia yo un par de ellos y me quedaban la mar de bien que tengo un hambre que estoy canina

tetxu esto no se hace!!!!!!!!!!!!!!!! si si, como dice toci, seguro que trabajas en panrico............ porque menuda pinta...........yo no me atrevo a hacerlos, no porque me los como todos fijo, sino porque me da pánico que me salgan mal......a ver si me animo!!!

FresayCanela escribió: Tetxu por dios que donuts si parecen comprados, yo lo siento pero esta receta te la copio y los preparo a la porra la mini dieta..... es que soy muy debil Por cierto cuantos salen con estas cantidades??? y otra cosa tienes el molde para cortarlos o son a mano???? Hija me has dejado rendida, ahora me comia yo un par de ellos y me quedaban la mar de bien que tengo un hambre que estoy canina

consejos al canto.
si puedes hechar un poquito mas de un sobre de levadura mejor,creo.
corte con una copa de 6 cm de diametro ,pero la proxima vez los haré mas grandesy el centro con el quitacorazones, salen mas de una docena, casi docena y media,es que enseguida me he puesto a repartir y no los he contado antes.
con la masa que sobra al final y ya no dá como para estirarla , los he moldeado a mano , esos quedan para cata propia.
por cierto yo usé leche por que no encontré en polvo pero la proxima la compro y la hago así.

susidie escribió:tetxu esto no se hace!!!!!!!!!!!!!!!! si si, como dice toci, seguro que trabajas en panrico............ porque menuda pinta...........yo no me atrevo a hacerlos, no porque me los como todos fijo, sino porque me da pánico que me salgan mal......a ver si me animo!!!

susi pues animate que no son tan dificiles aqui se han hecho ,y haceis ,cosas mas dificiles todos los dias.

Pues yo tengo que hacer estos donuts porque mi hija me los ha pedido, yo no comere claro , por la dieta, aunque bueno uno a lo mejor cae

tetxu te superas día a día.... parecen comprados..... la casa donuts como los vea te contrata para trabajar....
mira que te digo.... tengo que ser fuerte........ no la voy hacerrrrrrrrrrr que me e puesto a dieta.... parezco un tonelillo....todo redonditoooo esto no se hace que una no es tan fuerte viendo estas cosas y yo comiendo avena...... no es justo

Pero que bien te han quedado,vamos que no les veo diferencia con los que venden....

Anda ya, esos los has comprao!!! Como les has dado forma?, son muy iguales y muy bien hechos.

Weduard escribió:Anda ya, esos los has comprao!!! Como les has dado forma?, son muy iguales y muy bien hechos.

con una copa de vino , de 6 cm de diametro y para el medio el quitacorazones de manzanas, la proxima vez los haré con algo mas grande que asi quedaron un poco chicos.
gracias por los comentarios.

tetxu parecen comprados ,lastima que no podamos probarlos te han quedadode pelicula,esto merece

Desde luego están mejor que los comprados.
Lo de la copa de vino y el quitacorazones, muy ingenioso.
Eres una artista, Tetxu.

gracias guadalmina por ponerlos en el recetario , una vez mas se me habia ido, perdon.

mira comoo me has dejado casi tengo que llamar al 061 para que me rehanime.
Chica como te han salido y yo comprandolos .Intentaré hacerlo despues de las vacaciones que aun me quedan 15 dias
esto para ti y me quito el sombrero

Lusi57 escribió: mira comoo me has dejado casi tengo que llamar al 061 para que me rehanime.
Chica como te han salido y yo comprandolos .Intentaré hacerlo despues de las vacaciones que aun me quedan 15 dias
esto para ti y me quito el sombrero

lusi muchas gracias,no hace falta que te quites ná , ponte el sombrero que solo hacia falta que se sobrecalentase la cabeza.disfruta de esos dias que te quedan.

Parecen de verdad, de verdad!!, ya te lo han dicho!!!!. Por que no estaremos más cerca yo me iba a tu casa ahora mismo!!!!.
Si saben tan bien como parece no cambies nada, son inmejorables!!!!!

marba escribió:Parecen de verdad, de verdad!!, ya te lo han dicho!!!!. Por que no estaremos más cerca yo me iba a tu casa ahora mismo!!!!.
Si saben tan bien como parece no cambies nada, son inmejorables!!!!!

gracias marba . podian haber quedado un pelin mas esponjosos, no estan mal pero se pueden mejorar.

Que buena pinta tienen y desde luego estan de premio , ahora mismo me comia unos cuantos, eres toda una artistaza.

Madre que pinta!!!! ¿Seguro que no son comprados? Con lo que les gustan a mis hijas los donuts, tengo que probar a hacerlos a ver que tal.

pero que pinta tienen estos donuts tetxu!!!.

No se te resiste nada eh guapa, has vuelto con mono de MC jejeje, nada yo la guardo que ahora no se pueden comer estas cosas!!

hola daenjo , cuanto tiempo , tu guarda y cuando te animes o puedas ya sabes ,. antes de que se me olvide , que tal tus quemaduras?

ole ole y ole parecen comprados que pasadaaaaaa......yo quiero unooooooooooooo