Tortilla de patatas con confituras
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Tortilla de patatas con confituras
ingredientes:
4 patatas( 500gr)
90gr de aceite de oliva
5 huevos
sal poquita
200gr de memelada ó confitura de cebolla (la receta esta en mermeladas, solo que de azúcar puse 100gr en esta receta)
150gr de confitura ó mermelada de pimientos ( la receta esta en mermeladas, solo que de azúcar puse 100gr en esta receta)
Preparación:
Poner en la jarra la paleta mezcladora, añadir el aceite, 1minuto, 120º, v. 2, añadir las patatas y sal, 10 minutos, 120º, v.2 sino estan añadir unos minutos más, sacar batir los huevos, añadir las mermeladas y batir bien, añadir las patatas al huevo y mover un poco, calentar una sartén y hacer la tortilla....uuummmm sabor diferente pero rico...rico...
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