Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

strogonoff de ternera Eukk9d
strogonoff de ternera Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
strogonoff de ternera EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
strogonoff de ternera EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
strogonoff de ternera EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
strogonoff de ternera EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
strogonoff de ternera EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
strogonoff de ternera EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
strogonoff de ternera EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
strogonoff de ternera EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
strogonoff de ternera EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Octubre 2024
LunMarMiérJueVieSábDom
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Calendario Calendario


strogonoff de ternera

+3
julycar
Fermin
marba
7 participantes

Ir abajo

strogonoff de ternera Empty strogonoff de ternera

Mensaje por marba Miér Jul 01, 2009 8:00 pm

No me pregunteis por el nombre, sólo sé que tiene algo de ruso. Como siempre yo copiando, esto es una mezcla, con quita y pon, de algunas recetas que encontré por ahí.
Para dos (o para tres si os llega con lo que se ve en la foto!!)
strogonoff de ternera 2lat3bo


400 gr de filetes de ternera (cortado en tiras)
1 cebolla (150 gr)
2 dientes de ajo
1 lata de champiñones
1 cubilete de vino blanco
40gr de aceite
100 ml de nata
2 tomates o mejor concentrado (unos 50gr)
perejil picado
Mostaza 1 cuchara postre
bovril
Pimienta, sal
media cucharadita de pimentón
Picar los champiñones - reservar.
Calentar el aceite 1 minto, 120º, vel 2.
añadir la cebolla y el ajo 5 min,temp 120º, vel. 1.
Colocar la paleta mezcladora
añadir la carne, sazonar, poner 2 minutos, 120, vel2
añadir una cucharada de bovril, los champiñones y el vino. Programar 2 min, temp 100º, vel. 2
añadir el tomate bien picadito, el pimentón y la mostaza y programar 15 min,100º, vel 2.
finalmente agregar la nata y programar 6min,100º, vel2,
Comprueba el punto de sal y sirve con pasta o arroz blanco, por ejemplo
marba
marba
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1682
Fecha de inscripción : 04/05/2009

http://http//marvaacocinar.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por Fermin Miér Jul 01, 2009 8:08 pm

muy rico y muy buena pinta, te mereces un Aplaudir
Son tantas las recetas que quisiera hacer........ y esta sera una de ellas, aunque no se cuando Besos
Por cierto otra reina mas del foro Besocorazones Besocorazones Besocorazones Besocorazones

Fermin
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por julycar Miér Jul 01, 2009 8:12 pm

marba .......eres la reina de las copias de quita y pon...... Aplaudir Aplaudir te has ganado una Medalla y Ramo Besocorazones copiada jejejeee Besocorazones
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por susidie Miér Jul 01, 2009 8:15 pm

muy bueno marba!!!!!!!!!!!!!!! esta me la apunto!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Aplaudir Aplaudir Aplaudir Aplaudir
susidie
susidie
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por marba Miér Jul 01, 2009 8:23 pm

Yupiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!, me han coronado!!!!strogonoff de ternera Kingqueendancinghgclrxj1
marba
marba
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1682
Fecha de inscripción : 04/05/2009

http://http//marvaacocinar.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por susidie Miér Jul 01, 2009 8:27 pm

oye...con patatinas fritas tiene que estar también eh??????? tengo carne en el congelador y la voy a hacer así!!!!!!!!!!!!!! Satisfaccion
susidie
susidie
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por pecosa75 Jue Jul 02, 2009 8:14 am

pues si que tiene muy buena pinta y pa sucar pan en la salsita no te digo na
pecosa75
pecosa75
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por tocinitodecielo Jue Jul 02, 2009 9:06 am

¡¡¡¡¡bien marba!!!!!,mas no puedes pedir ¡¡¡¡REYNA!!!!!me gusta esta receta,me la apunto¿os habia dicho.... que aparte de cebollera soy carnivora??? Metroncho Metroncho cuando la haga,os la enseño Aplaudir

tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 6474
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 57
Localización : madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por mariconchi Jue Jul 02, 2009 4:35 pm

Que buena pinta tiene eso, menos mal que he comido ya, porque sino me da un mal Alegría3
mariconchi
mariconchi
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por marba Jue Jul 02, 2009 4:48 pm

tocinitodecielo escribió:¡¡¡¡¡bien marba!!!!!,mas no puedes pedir ¡¡¡¡REYNA!!!!!me gusta esta receta,me la apunto¿os habia dicho.... que aparte de cebollera soy carnivora??? Metroncho Metroncho cuando la haga,os la enseño Aplaudir
Te gustan los demonios y la carne!!!!!, que tal el mundo????? Metroncho Metroncho Metroncho !!!!!!!!!pecadora!!!!!!

La salsita está muy buena!!!!!, yo de demonio y salsa!!!. y con patatas fritas ya lo pensé pero es que eso era mucho pecar!!!!!!! Besocorazones
marba
marba
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1682
Fecha de inscripción : 04/05/2009

http://http//marvaacocinar.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

strogonoff de ternera Empty Re: strogonoff de ternera

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.