Error en tablas de conversión de cucharadas
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Error en tablas de conversión de cucharadas
Ya podéis perdonar.
Me he dado cuenta de que las tablas de conversión de cucharadas y cucharaditas, que yo confiadamente había copiado de la traidora red, debían de ser de un país con bocas muy grandes y con cucharas acordes.
Me he puesto a comprobar cuanto pesan (aproximadamente) una cucharadita de las de café llena (pero sin copete) de azúcar, de harina, etc. y ya lo he corregido en Tablas de conversión de cucharadas, ...
Me he dado cuenta de que las tablas de conversión de cucharadas y cucharaditas, que yo confiadamente había copiado de la traidora red, debían de ser de un país con bocas muy grandes y con cucharas acordes.
Me he puesto a comprobar cuanto pesan (aproximadamente) una cucharadita de las de café llena (pero sin copete) de azúcar, de harina, etc. y ya lo he corregido en Tablas de conversión de cucharadas, ...
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Error en tablas de conversión de cucharadas
Guadalmina, no sé si tiene que ver pero tengo una amiga inglesa que el otro día hablando de recetas me comentaba que cuando en sus recetas dice una cuchara de mesa la medida no es la de nuestra cuchara de tomar la sopa sino algo intermedio entre esa y la de servir y así con todo.
creo que se venden por ahí unos juegos de cucharas y tazas que son los utilizables para estas medidas.
Esto nos complica un poco las adaptaciones, yo suelo buscar en la propia fuente de las recetas las equivalencias para estar segura
creo que se venden por ahí unos juegos de cucharas y tazas que son los utilizables para estas medidas.
Esto nos complica un poco las adaptaciones, yo suelo buscar en la propia fuente de las recetas las equivalencias para estar segura
Re: Error en tablas de conversión de cucharadas
Es cierto Marba. He encontrado tablas de conversión entre cucharadas o tazas inglesas, canadienses y de EEUU y no son ni parecidas.
Bueno, las de mi tabla son cucharadas autóctonas, de las normalitas. Sirve para hacerse una idea, pero siempre es mejor conocer las cantidades en peso que por cucharadas.
Bueno, las de mi tabla son cucharadas autóctonas, de las normalitas. Sirve para hacerse una idea, pero siempre es mejor conocer las cantidades en peso que por cucharadas.
Guadalmina- Superchef de cocina
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Fecha de inscripción : 26/04/2009
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