Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

necesito ayuda (mermelada de fresa) Eukk9d
necesito ayuda (mermelada de fresa) Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
necesito ayuda (mermelada de fresa) EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Octubre 2024
LunMarMiérJueVieSábDom
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Calendario Calendario


necesito ayuda (mermelada de fresa)

+8
pecosa75
angyhel
mariconchi
rociormh
tetxu
marba
Fermin
tocinitodecielo
12 participantes

Página 1 de 2. 1, 2  Siguiente

Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por tocinitodecielo Miér Jun 24, 2009 10:42 pm

Ay por favor,si sois tan amables,necesito que me digais,que hago con mi mermelada de fresa,me ha salido liquida,creo que ha sido por el azucar,le he hechado 100g solo,por lo de la linea Metroncho pero ni por esas Metroncho ahora que hago,le pongo mas tiempo,para que espese y reduzca o.....que narices hago,la he hecho con los pasos de la receta de Minie.[img]necesito ayuda (mermelada de fresa) 2m2asf8[/img]

aqui se ve mejor,se esparrama



[img]necesito ayuda (mermelada de fresa) 98cyux[/img]

tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 6474
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 57
Localización : madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por Fermin Miér Jun 24, 2009 10:44 pm

toci, a la hora de hacer la foto, ¿estaba bien fria?, ten encuenta que luego espesa mas, y si ya estaba fria, te sugiero que la pongas mas tiempo a reducir. A ver que te dicen las demas compis. Besos

Fermin
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por marba Miér Jun 24, 2009 10:50 pm

Nunca hice mermelada ,Toci pero supongo que tendrás que dejarla reducir, ponla otro poco a 110 vigilando no se vaya a quemar!!!!
marba
marba
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1682
Fecha de inscripción : 04/05/2009

http://http//marvaacocinar.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por tocinitodecielo Miér Jun 24, 2009 10:52 pm

ok,graciassssssssssssss Besocorazones

tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 6474
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 57
Localización : madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por tetxu Miér Jun 24, 2009 10:55 pm

yo te ba a decir exactamente lo que ha dicho fermin , asi pues ....eso,mucha suerte toci.

tetxu
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por rociormh Miér Jun 24, 2009 11:27 pm

Toci, has podido arreglarlo???? Besocorazones
rociormh
rociormh
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 56
Localización : L'Hospitalet de Llobregat

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por mariconchi Miér Jun 24, 2009 11:33 pm

Toci, estamos pendientes de que nos digas si lo has arreglado Besoconcorazon
mariconchi
mariconchi
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por angyhel Jue Jun 25, 2009 7:27 am

Llego tarde pero... yo hago la receta de Guadalmina y al final le voy añadiendo tiempo, como ella dice, hasta que espesa todo lo que quiero, como te dicen, al enfriar siempre espesa algo más. ¿qué has hecho al final? Besocorazones Besoconcorazon
angyhel
angyhel
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por pecosa75 Jue Jun 25, 2009 9:05 am

eso eso cuentanos como te ha quedado, que ya te han dicho lo que tenias que hacer...
pecosa75
pecosa75
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por tocinitodecielo Jue Jun 25, 2009 9:23 am

Me ha espesado,la meti en la nevera y esta mañana,estaba,espesita,como yo a veces Metroncho Metroncho gracias a todos,por vuestros consejos Besoconcorazon Besoconcorazon Besoconcorazon

tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 6474
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 57
Localización : madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por julycar Jue Jun 25, 2009 11:36 am

tocinitodecielo escribió:Me ha espesado,la meti en la nevera y esta mañana,estaba,espesita,como yo a veces Metroncho Metroncho gracias a todos,por vuestros consejos Besoconcorazon Besoconcorazon Besoconcorazon

me alegro mucho toci.............. seguro que hasta esta buena y todo........... a mi me encanta la mermelada de fresa....... Satisfaccion Satisfaccion
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por FresayCanela Jue Jun 25, 2009 11:54 am

Chiquilla yo como siempre llegue a toro pasado, pero me alegro que se esté solucionado.... ya verás que para la próxima cap problema!!!! OK OK
FresayCanela
FresayCanela
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3529
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 60
Localización : En un lugar de la Mancha.... Toledo

http://fresa-canela.blogspot.com.es/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por mariconchi Jue Jun 25, 2009 1:39 pm

Bueno pues Toci, habra que celebrarlo con una fiestuki no Metroncho
mariconchi
mariconchi
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por tetxu Jue Jun 25, 2009 2:02 pm

jo toci que alarmista , la cosa es que nos preocupemos.........es coña, para que estamos aqui entonces? Qué alivio

tetxu
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por julycar Jue Jun 25, 2009 5:55 pm

toci...............ferminnnnnnnnnn.......el avatar ...........jejejejje pillines me habeis echo caso.................... Silbando1 Silbando1 Silbando1
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por Fermin Jue Jun 25, 2009 5:56 pm

pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho

Fermin
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por julycar Jue Jun 25, 2009 5:58 pm

Fermin escribió:pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho



uuuuyyyyyyyyyyy que peligro.... Silbando1 ...........tienen ........ Silbando1 ...... los bichitos......... Silbando1 .......... Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por tocinitodecielo Jue Jun 25, 2009 6:29 pm

julycar escribió:
Fermin escribió:pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho



uuuuyyyyyyyyyyy que peligro.... Silbando1 ...........tienen ........ Silbando1 ...... los bichitos......... Silbando1 .......... Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Si,eso ha sido,y por culpa del hechizo tambien Si Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 6474
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 57
Localización : madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por mariconchi Jue Jun 25, 2009 7:44 pm

julycar escribió:
Fermin escribió:pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho



uuuuyyyyyyyyyyy que peligro.... Silbando1 ...........tienen ........ Silbando1 ...... los bichitos......... Silbando1 .......... Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Los bichitos y este par, Quepataza por cierto ahora si que ya no se quien ha hecho la mermelada, toci o fermin, , quien crees tu Julita? Metroncho
mariconchi
mariconchi
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por rociormh Jue Jun 25, 2009 7:45 pm

Llorando Llorando que lio de avatares no se quien dice que¡¡¡¡¡¡ Llorando
rociormh
rociormh
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 56
Localización : L'Hospitalet de Llobregat

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por julycar Jue Jun 25, 2009 7:51 pm

mariconchi escribió:
julycar escribió:
Fermin escribió:pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho



uuuuyyyyyyyyyyy que peligro.... Silbando1 ...........tienen ........ Silbando1 ...... los bichitos......... Silbando1 .......... Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Los bichitos y este par, Quepataza por cierto ahora si que ya no se quien ha hecho la mermelada, toci o fermin, , quien crees tu Julita? Metroncho
Pensando pues mitad y mitad................. por eso no espesabaaaaa Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por mariconchi Jue Jun 25, 2009 7:52 pm

julycar escribió:
mariconchi escribió:
julycar escribió:
Fermin escribió:pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho



uuuuyyyyyyyyyyy que peligro.... Silbando1 ...........tienen ........ Silbando1 ...... los bichitos......... Silbando1 .......... Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Los bichitos y este par, Quepataza por cierto ahora si que ya no se quien ha hecho la mermelada, toci o fermin, , quien crees tu Julita? Metroncho
Pensando pues mitad y mitad................. por eso no espesabaaaaa Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Metroncho Metroncho Metroncho la mermelada no espesaba, los que estan espesos son ellos Metroncho
mariconchi
mariconchi
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por julycar Jue Jun 25, 2009 8:03 pm

mariconchi escribió:
julycar escribió:
mariconchi escribió:
julycar escribió:
Fermin escribió:pues eso a sido los bichos que se han escapao y se han unido y de la union a salido esto tan bonito july, Metroncho Metroncho



uuuuyyyyyyyyyyy que peligro.... Silbando1 ...........tienen ........ Silbando1 ...... los bichitos......... Silbando1 .......... Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Los bichitos y este par, Quepataza por cierto ahora si que ya no se quien ha hecho la mermelada, toci o fermin, , quien crees tu Julita? Metroncho
Pensando pues mitad y mitad................. por eso no espesabaaaaa Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Metroncho Metroncho Metroncho la mermelada no espesaba, los que estan espesos son ellos Metroncho

Metroncho Metroncho Metroncho que me meooooooooooo.... Metroncho Metroncho Metroncho ..necesito pañalessssssssssssss Metroncho Metroncho Metroncho
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por izana Jue Jun 25, 2009 8:10 pm

toci, aveces si ponemos a mucha velocidad y no le ponemos el calor sufieciente en lugar de espesar se pone liquida a mi alguna vez me ha pasado y no se que cantidad has puesto yo por medio de freson le pongo 200 o 3oo de azucar a 120 grados 20 o 30 minutos un beso guapa Besocorazones Besocorazones una cosita, pense que estaba borracha Cogorza Cogorza Cogorza pero no no veo mal ni estoy cogorza es la foto y la de coci intermitentemente, Piripi Piripi Cogorza
izana
izana
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 586
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : ASTURIAS

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por Guadalmina Jue Jun 25, 2009 9:54 pm

Bueno llego muy tarde, cuando está todo felizmente resuelto y aclarado.
Pero voy a añadir un detalle más: las mermeladas de fresa son de las que más tardan en espesar. Por una parte tienen mucha agua y por otra parte es una fruta con poca pectina, que es un gelificante o espesante natural. Hay quien le añade pectina (de manzana) para conseguir resultados más rápidos. La pectina se compra en las farmacias, por encargo (no es fácil, no obstante, hacerse con ella).


Última edición por Guadalmina el Jue Jun 25, 2009 10:07 pm, editado 1 vez
Guadalmina
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

necesito ayuda (mermelada de fresa) Empty Re: necesito ayuda (mermelada de fresa)

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Página 1 de 2. 1, 2  Siguiente

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.