PFF y ahora que tarta hago hoy?

Hola gentecilla, os comento mi pequeño problema... mañana es mi cumple y mi repostero personal iba a hacerme una tarta pero resulta que hoy tiene que trabajar 16 horitas y no le va a dar tiempo al pobre a hacer lo que él quería, así que tengo que hacer yo la tarta y no tengo mucha idea, quería hacer un bizcocho y montar por capas, una de nata y otra de trufa, o dos de trufa... vamos que ni idea de na, no se que tipo de bizcocho hacer para esta tarta porque el comprado no me gusta nada, tengo 2 tabletas de nestle postres, 3 bricks de nata de 500ml (más vale prevenir...) gelatina en hojas, almendra molida, levadura, harina repostería... pero... no tengo la receta!!!!
algún consejín??? la tengo que hacer después de comer hoy porque luego vamos a la iglesia que se casan uunos amigos y somos los testigos... ayyyyy que agobio!!!!!!!!!!!!!1

En recetas de bizcocho hay uno que es bizcocho de chcolate ese`puedes hacerlo sin ponerle el cacao y poniendole un yugurt de limon

muchs gracias aguiflor, además tengo yogures de limón ;)

el de chocolate de akkei sale muy bueno

gracias pecosa, el pinche dice que haga uno de soletilla que es menos empalagoson para las tartas... a ver que encuentro para la mc

Qué tal la mega-archiconocida y famosísima súper Tarta tres chocolates? Con los ingredientes que tienes te viene al pelo, y ya no digo el juego que da, que en lugar de galleta para la base puedes ponerle bizcocho, al chocolate mezclarle las almendras, en fin, combinaciones múltiples y lo mejor, es facilisima de hacer a parte de lo buena que está. Más cosas, que estoy inspirado, con un trozo pequeño hay más que de sobra para satisfacer al comensal, ya que es muy potente. En cuanto a la decoración, infinidad como se ha visto en MR. Bueno, no me enrollo más, ya nos dirás... No sé si tienes el libro Susurros, ahí hay un buen repertorio.

no tengo el libro wedu, de th tengo el libro que viene con la th31 que se lo copie a mi vecina. Gracias por tus ideas ;)

Por si te interesa, y recomiendo a todo el mundo:
- Libro Susurros -mini-:
https://cocinamycook.forosactivos.net/enlaces-interesantes-f42/libro-susurros-mini-t1234.htm
- Tarta Tres Chocolates:
https://cocinamycook.forosactivos.net/postres-f7/tarta-tres-chocolates-t258.htm#1436
https://cocinamycook.forosactivos.net/postres-f7/tarta-tres-chocolatesmycook-t926.htm#10276
De todas maneras ya nos dirás que haces finalmente, seguro que nos sorprendes...

Sara, a ver si te gusta esta tartita:


TARTA SELVA NEGRA DE MANDARINA (DE PERA, DE MELOCOTÓN, DE CEREZAS O DE LO QUE QUIERAS)
Bizcocho de chocolate . No hay más que seguir las instrucciones del recetario de Mc.
El bizcocho tiene que estar ya frío para poderlo cortar en 2 o 3 discos, que vamos a "mojar" un poco con moscatel u otro licor que nos guste.

Relleno:
2 latas de mandarinas en almíbar (yo las compro en El Corte Inglés, pero creo que en Mercadona tb.hay y si pones otra fruta en almíbar, sigue estas instrucciones)
30 grs de miel
zumo de 1/2 limón
30 grs de maizena diluida en agua.
Nata montada en la Mc. Yo en su lugar he montado 2 sobres de Chantilly Royal (Paleta mezcladora 5min a vel 5)

Sacamos las mandarinas bien escurridas y las troceamos un poco a mano (podemos dejar algunas para decorar). El almíbar lo ponemos a hervir (unos 250 grs. Si sacáis menos, añadid agua) con la miel y el zumo de limón. Cuando hierve se retira del fuego y le añadimos la maizena disuelta. Mezclamos bien y la dejamos que vaya enfriando.

Mientras tanto, preparamos la nata montada o el Chantilly en la MC. Una parte la mezclamos con la crema de mandarinas, y el resto lo dejamos para cobertura.

Cortamos el bizcocho en 2 0 3 discos. Emborrachamos un poco y ponemos capa de relleno, bizcocho y por encima capa de nata. Ponemos unas virutas de chocolate (las mías son caseras) y las fresas y mandarinas con abrillantador




mira. esta otra la rellené de piña, te pongo foto del corte




Si no le quieres poner fruta, no pasa nada, puedes rellenarla con trufa (uyyy, qué lio de palabras, fruta, trufaaaa), o con una capa generosa de mermeladita. o crema pasteleraaa....

Minie por dios no pongas estas cosas que Sarita está muy delgada (y lo digo por tu nuevo avatar que estas guapisima) y se lo puede permitir pero yo he venido de Turquia con dos kilos que no soy capaz de soltar

minnieeeeeeeeeeee eso no que ahora con telma hemos descubierto una manera de pesarse que ................................................................. si nos ponemos ciegas de esto, no nos vamos a enterar na mas que cuando el pantalon no suba gracias por refrescarnos la vista con estos placeres minnieeeeeeeeeeeeeee pa ti guapa y tu sarita ya nos contaras por cuañ te has decidido, un besin pa las dos

izana escribió:minnieeeeeeeeeeee eso no que ahora con telma hemos descubierto una manera de pesarse que ................................................................. si nos ponemos ciegas de esto, no nos vamos a enterar na mas que cuando el pantalon no suba gracias por refrescarnos la vista con estos placeres minnieeeeeeeeeeeeeee pa ti guapa y tu sarita ya nos contaras por cuañ te has decidido, un besin pa las dos

estoy de acuerdo contigooooooooo...izana.....

que me muero de risa con vosotras!, cómo soys!!!

chicas a ver si luego le hago una foto a la tarta, al final al pinche le ha dado tiempo ya que era para comer por la noche, el bizcocho ha usado uno muy profesional (del tito torreblanca creo) que tiene nombre francés pero no me pidais mucho más, se que lleve merengue y almendra molida mezclada con azúcar glas, es finito y se ponen 2, luego lleva mousse de nata y mousse de choco negro, ahora falta darle la presentación jeje, gracias por las ideas sois unos soles!