Aguacates rellenos de atun

Ingredientes:
1 aguacate
atun para el relleno
mayonesa para cubrir
mimosa de huevo para encima de la mayonesa
Juliana de lechuga para el fondo del plato
tomate decorado
una ramitas de peregil para decorar
UUUffff hace casi 10 años de esta foto, sencillo y bueno para quien le guste el aguacate.

ñam ñam fermin , me encantan las ensaladas con aguacate,esta me la apunto, yo sé una con salsa mediterranea que me la enseñó una amiga colombiana.
agucate ,tomate ,atun y cebolleta, al tomate se le quita la piel se corta en dados al igual que el aguacate , se corta la lechuga ,la cebolleta y se le hecha el atun,(creo que tambien se le puede hechar unas patatas cocidas)despues la salsa mediterranea (yo uso la de calve) y ya está , te aseguro que está buenisima y aunque parezca una ensalada mas sabe muy diferente.

Muy buena y fresquita la ensalada Fermin, a mi me gusta mucho el aguacate , esta te la copio.

que chula y ademas ,me gusta es platito azul y me gusta el aguacate

fermin... yo asi ya los e comido y estan de muerteeeeeeeee...

me encanta el aguacate fermín!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! con gambas y salsa rosa también está rico rico......esta la voy a hacer en breve porque tengo 3 aguacates en la nevera................

Me alegro que os guste, a mi no me gusta casi nada, en pequeñas cantidades mezclada con mas ingredientes si que lo como, pero ya.

Fermin escribió:Me alegro que os guste, a mi no me gusta casi nada, en pequeñas cantidades mezclada con mas ingredientes si que lo como, pero ya.

a mi me gusta mezclado con algo,solo me escama,pero tipo guacamole,ummmm,que weno

tiene una pinta estupenda fermin.... a mi el aguacate me encanta, me los como de mil maneras diferentes... es que estan riquisimos. gracias por compartir esta receta

De nada Unico, y aunque no te guste el futbol....felicidades al Tenerife por el ascenso

nnnnnn a mi no me gusta el aguacate pero si que tiene buena pinta

Me encantan los aguacates....... y así están de muerte¡¡¡¡¡

Pues tendrá 10 años pero parece fresca, fresca. Nunca he comido los aguacates con atún, ¡¡¡ probaré!!!!!

Fermín, eso de mimosa de huevo ¿qué es exactamente?

Guadalmina escribió:Fermín, eso de mimosa de huevo ¿qué es exactamente?

por lo que yo entiendo,la mimosa de huevo, es huevo rallado,eso creo,pero esperaremos a fermin y que nos lo diga

tocinitodecielo escribió:

Guadalmina escribió:Fermín, eso de mimosa de huevo ¿qué es exactamente?

por lo que yo entiendo,la mimosa de huevo, es huevo rallado,eso creo,pero esperaremos a fermin y que nos lo diga

Me había imaginado eso, pero en la foto yo veo pintitas verdes.... ¡A lo mejor es porque tiene diez años la ensalada !

Ala, Fermín, acláranoslo, por favor

Guadalmina escribió:

tocinitodecielo escribió:

Guadalmina escribió:Fermín, eso de mimosa de huevo ¿qué es exactamente?

por lo que yo entiendo,la mimosa de huevo, es huevo rallado,eso creo,pero esperaremos a fermin y que nos lo diga

Me había imaginado eso, pero en la foto yo veo pintitas verdes.... ¡A lo mejor es porque tiene diez años la ensalada !

Ala, Fermín, acláranoslo, por favor

uyyyy, le ha salido hongos, jajajajaja No , eso es peregil picado que le ponemos a la mimosa de huevo, mas que nada por darle colorido y si toci, la mimosa es huevo rallado o picadito, ¿aclarado?

aclarado,yo lo sabia,pero no queria,pisarte tu respuesta

a mi no me van los aguacates pero te felicito por la receta tiene muy buena pinta

Maestro, me encantan los aguacates, y tiengo un par en el frigooooo,m así que muchas gracias por la recetuki y por lo de la mimosa, que yo tampoco lo sabía

Gracias por todos los comentarios, era una foto que tengo en el pc de una carta que teniamos en el restaurante hace al menos 10 años, sencilla pero rica para quien le guste el aguacate