NEVADITOS (NAVIDAD)

En mundorecetas todo el mundo los ha echo y como me gustan mucho pues dije, yo también y así han quedado. Yo los copie de mama66, aquí su enlace a su blog http://lacocinadeconluana.blogspot.com/2009/11/nevaditos.html y la receta, esta echa en th pero yo no he variado nada.

Ingredientes:

250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
410 grs de harina de repostería
1/2 cucharadita de sal
80 grs de vino blanco
la ralladura de un limón
azúcar glass para rebozar

Preparación:

Ponemos en el vaso el vino con la mantequilla, batimos 1 minuto velocidad 4.
Añadimos la ralladura de limón y la sal, programamos 30 segundos, velocidad 4.
Incorporamos la harina y programamos 1 minuto, velocidad 6.
Sacamos la masa del vaso hacemos una bola y ponemos sobre un papel de horno.
Colocamos otro papel de horno encima y con un rodillo, extendemos la masa hasta que tenga 1 o 1,5 cms., de grosor.
Dejamos en la nevera unas horas (yo toda la noche)
Cortamos con un cortapasta o con el cubilete.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos los nevaditos a esta temperatura durante 20-25 minutos, hasta que los veamos doraditos (dependerá de cada horno)
Cuando estén listos, rebozamos en azúcar glass, ponemos en una bandeja y con un colador ponemos más azúcar glass por encima.