Nevaditos..
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Nevaditos..
En mundorecetas todo el mundo los ha echo y como me gustan mucho pues dije, yo también y así han quedado. Yo los copie de mama66, aquí su enlace a su blog http://lacocinadeconluana.blogspot.com/2009/11/nevaditos.html y la receta, esta echa en th pero yo no he variado nada.
Ingredientes:
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
410 grs de harina de repostería
1/2 cucharadita de sal
80 grs de vino blanco
la ralladura de un limón
azúcar glass para rebozar
Preparación:
Ponemos en el vaso el vino con la mantequilla, batimos 1 minuto velocidad 4.
Añadimos la ralladura de limón y la sal, programamos 30 segundos, velocidad 4.
Incorporamos la harina y programamos 1 minuto, velocidad 6.
Sacamos la masa del vaso hacemos una bola y ponemos sobre un papel de horno.
Colocamos otro papel de horno encima y con un rodillo, extendemos la masa hasta que tenga 1 o 1,5 cms., de grosor.
Dejamos en la nevera unas horas (yo toda la noche)
Cortamos con un cortapasta o con el cubilete.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos los nevaditos a esta temperatura durante 20-25 minutos, hasta que los veamos doraditos (dependerá de cada horno)
Cuando estén listos, rebozamos en azúcar glass, ponemos en una bandeja y con un colador ponemos más azúcar glass por encima.
Ingredientes:
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
410 grs de harina de repostería
1/2 cucharadita de sal
80 grs de vino blanco
la ralladura de un limón
azúcar glass para rebozar
Preparación:
Ponemos en el vaso el vino con la mantequilla, batimos 1 minuto velocidad 4.
Añadimos la ralladura de limón y la sal, programamos 30 segundos, velocidad 4.
Incorporamos la harina y programamos 1 minuto, velocidad 6.
Sacamos la masa del vaso hacemos una bola y ponemos sobre un papel de horno.
Colocamos otro papel de horno encima y con un rodillo, extendemos la masa hasta que tenga 1 o 1,5 cms., de grosor.
Dejamos en la nevera unas horas (yo toda la noche)
Cortamos con un cortapasta o con el cubilete.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos los nevaditos a esta temperatura durante 20-25 minutos, hasta que los veamos doraditos (dependerá de cada horno)
Cuando estén listos, rebozamos en azúcar glass, ponemos en una bandeja y con un colador ponemos más azúcar glass por encima.
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Nevaditos..
Te han quedado de maravilla , tienen que estar muy buenisimos
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: Nevaditos..
Yo tambien lo quiero hace ,tengo la receta preparada,
ay mi madre, este año me estoy poniendo cuando llegue enero ni un solo dulce,lo prometo
ay mi madre, este año me estoy poniendo cuando llegue enero ni un solo dulce,lo prometo
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Nevaditos..
Creo que este año igual se hunde el foro .... por sobrepeso generalizado.
Te han quedado extraordinarios
Te han quedado extraordinarios
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Nevaditos..
habra que hacerlos pq tienen una pinta uhhhhhhhhhhhhhhh
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
Edad : 49
Localización : rivasvaciamadrid
Re: Nevaditos..
menuda pinta
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Nevaditos..
Tienen una pinta estupenda Pecosa, estos tambien los e hecho y estan muy ricos, un besito
myconera- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 48
Fecha de inscripción : 14/10/2009
Re: Nevaditos..
pues yo nunca probé los nevaditos y por los ingredientes tienen que estar ricos ricos!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Nevaditos..
Esta receta fijo que la hago, los nevaditos me encantan. Todos los años por estas fechas mi madre me compra un caja, por cierto este año ya me la ha comprado que haríamos sin las madressssss.........
Pecosa, tienen una pinta estupenda.
Pecosa, tienen una pinta estupenda.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Nevaditos..
que ricos pecosa!!!!!!!!!!!yo ya tengo guardadita la mc así que nada me parece que hasta enero no volveré a cocinar!
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: Nevaditos..
Pues tengo que hacerlos también!!!!, lo malo es que me hija se ha puesto a régimen! una menos para el reparto y más para comer yo!. A ver si pasa de una vez el fin de año y ya se olvida!!!!
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