Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas Eukk9d
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Mayo 2021
LunMarMiérJueVieSábDom
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendario Calendario


Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas

Ir abajo

Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas Empty Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas

Mensaje por alice.em Mar Abr 24, 2012 10:44 am

ENSALADA DE QUESO BRIE CON VINAGRETA DE CEREZAS

INGREDIENTES
1 bolsa de lechugas variadas al gusto
100 gr de cerezas
200 gr de queso brie
1 cucharada de azucar
1 dl de vinagre de Módena
Aceite de oliva suave
1 huevo

MODO DE HACERLO
Disolver el azúcar con un poco del vinagre en el fuego sin que llegue a caramelizar. Dejar templar.

Mientras, cortar el queso en trozos (o comprarlo ya en porciones, como los quesitos), pasarlos por el huevo batido y freír hasta que cuaje el rebozado. Procurar que el queso esté frío para que no se derrita y quede entero por dentro. No quitarle la corteza

Deshuesar las cerezas y cortarlas a trozos o por la mitad si no son muy grandes, mezclar con el jarabe anterior, añadir el resto del vinagre y una pizquita de sal para potenciar los sabores, revolver. Agregar aceite (normalmente 3 partes de aceite por 1 de vinagre, eso a gustos) y mezclar bien

Disponer en el plato un puñado de lechugas, el queso y aliñar con la vinagreta

Ensalada de queso brie con vinagreta de cerezas 2i95w0z
alice.em
alice.em
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 261
Fecha de inscripción : 23/11/2009
Edad : 70
Localización : Zaragoza

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.