MAGDALENAS DE TURRÓN
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parrufa
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MAGDALENAS DE TURRÓN
por luna Dom Ene 29, 2012 12:34 pm
Aquí otra recetilla aprovechando cosas.
Revisando la despensa me encontré un turrón del blando, que lo había comprado para hacer no se que postre durante estas navidades pero que al final se quedó por ahí. Al final me he decidido por unas magdalenas de turrón que vi en el blog Fiesta en la cocina y el resultado ha sido muy bueno. Quedan con un sabor muy fino y con un colorcito dorado precioso que le da el turrón. Totalmente recomendables.
INGREDIENTES: 18 und. (grandes)
2 HUEVOS
20 GR. DE ACEITE DE GIRASOL
300GR. DE TURRÓN DEL BLANDO (Una tableta)
200ML DE LECHE ENTERA (Yo usé semidesnatada, que no tenía)
50 GR. DE AZÚCAR
250 GR. DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO.
ELABORACIÓN:
-Batimos los huevos y añadimos la leche y el aceite y mezclamos bien.
-Añadimos el turrón cortado en trocitos y lo pasamos bien con la batidora (podemos dejarlo totalmente homogéneo o dejar algún trocito para que luego se note en las magdalenas, a gusto)
-Tamizamos la harina y mezclamos junto con el azúcar, la levadura y el bicarbonato y lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla de líquidos.
-Cuando todo esté homogéneo rellenamos los moldes hasta 1/3 de su capacidad, porque luego crecerá bastante en el horno.
-Horneamos a 175º durante 20-25 min. dependiendo del tamaño de los moldes.
Revisando la despensa me encontré un turrón del blando, que lo había comprado para hacer no se que postre durante estas navidades pero que al final se quedó por ahí. Al final me he decidido por unas magdalenas de turrón que vi en el blog Fiesta en la cocina y el resultado ha sido muy bueno. Quedan con un sabor muy fino y con un colorcito dorado precioso que le da el turrón. Totalmente recomendables.
INGREDIENTES: 18 und. (grandes)
2 HUEVOS
20 GR. DE ACEITE DE GIRASOL
300GR. DE TURRÓN DEL BLANDO (Una tableta)
200ML DE LECHE ENTERA (Yo usé semidesnatada, que no tenía)
50 GR. DE AZÚCAR
250 GR. DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO.
ELABORACIÓN:
-Batimos los huevos y añadimos la leche y el aceite y mezclamos bien.
-Añadimos el turrón cortado en trocitos y lo pasamos bien con la batidora (podemos dejarlo totalmente homogéneo o dejar algún trocito para que luego se note en las magdalenas, a gusto)
-Tamizamos la harina y mezclamos junto con el azúcar, la levadura y el bicarbonato y lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla de líquidos.
-Cuando todo esté homogéneo rellenamos los moldes hasta 1/3 de su capacidad, porque luego crecerá bastante en el horno.
-Horneamos a 175º durante 20-25 min. dependiendo del tamaño de los moldes.
luna- Cociner@
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por victoria Dom Ene 29, 2012 3:14 pm
que lastima que anoche cayo mi ultima tableta de turron que hice, la saque para hacer mousse de turron, pero la vio mi oso, y voló, pero guardare esta recetilla porque magdalenas hago todas la semanas y se ven muy buenas 
victoria- Cociner@
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por luna Dom Ene 29, 2012 8:10 pm
victoria escribió:que lastima que anoche cayo mi ultima tableta de turron que hice, la saque para hacer mousse de turron, pero la vio mi oso, y voló, pero guardare esta recetilla porque magdalenas hago todas la semanas y se ven muy buenas
Pues sí Victoria pruébalas, que yo que no soy mucho de magdalenas me han gustado mucho. Y CUIDADO con los osos!!! Que últimamente deben de estar muy hambrientos. Besos guapísima.
luna- Cociner@
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por parrufa Dom Ene 29, 2012 10:01 pm
Qe pinta tinen Luna ¡¡¡¡ enviame unas cuantas para la merienda por fi, que estaran riquisimas, enhorabuena por tus magdalenas ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ 
parrufa- Chef de cocina
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por roserj Dom Ene 29, 2012 10:39 pm
Dáme una Luna que debe estar buenissima.
Tan doradita, me apetecia una ahora con café.
Tan doradita, me apetecia una ahora con café.
roserj- Chef de cocina
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por Guadalmina Dom Ene 29, 2012 10:52 pm
¡Qué pena no tener excedentes de turrón! Se ven estupendas 
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por luna Lun Ene 30, 2012 8:35 am
Ya os mando unas cuantas via mail 
Uyy que no quieren entrar 
chicas. Que tengais un buen día.
Uyy que no quieren entrar chicas. Que tengais un buen día.
luna- Cociner@
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por petitemamen Lun Ene 30, 2012 11:55 am
jo q expertas cocineras sois yo nunca he hecho unas magdalenas y viendo las tuyas me dan ganas bravo Luna
bravo Luna
petitemamen- Aprendiz
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por luna Lun Ene 30, 2012 12:52 pm
petitemamen escribió:jo q expertas cocineras sois yo nunca he hecho unas magdalenas y viendo las tuyas me dan ganas
Gracias maja. ya sabes anímate que las magdalenas generalmente es de lo más fácil.
luna- Cociner@
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por pecosa75 Mar Ene 31, 2012 10:27 pm
Que pintorra yo tengo una tableta pero de turron de coco, me valdrá???
pecosa75- Chef de cocina
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Re: MAGDALENAS DE TURRÓN
por luna Mar Ene 31, 2012 11:05 pm
pecosa75 escribió:Que pintorra yo tengo una tableta pero de turron de coco, me valdrá???
Jolín yo creo que sí
Sera un buen invento. Fijo que quedan buenísimas. tu prueba y cuenta, pero anímate que creo que quedarán muy bien. Yo ahora mismo he hecho unas de mascarpone porque también me sobraba una terrina de 250 gr. y me han quedado muy bien, oler huelen de maravilla, mañana las probaré en el desayuno 
luna- Cociner@
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