Alitas de pollo a la francesa (video receta)

Como siempre dentro del limite de mis conocimientos culinarios y con un poquito de humor os traigo esta receta.

Ingredientes

Una bandeja de alitas de pollo
Dos cucharadas soperas de pan rallado
cuatro cucharadas soperas de harina
Una pizca de sal
Dos sobres de sopa de cebolla
Aceite de oliva

Un vecino alquilao.


Corta, limpia y lava las alitas de pollo, reserva en un escurridor sin secar. En un recipiente echaras dos cucharadas de pan rallado, añade cuatro cucharadas de harina y por ultimo dos sobres de sopa de cebolla, remueve todos los ingredientes para que se mezclen.

Ahora en un recipiente grande tipo fiambrera echaras las alitas de pollo, sazona muy levemente, vierte la mezcla del pan rallado, harina y sopa de cebolla, tapa el recipiente y agítalo con fuerza para impregnar la carne con la mezcla. Lo vas a dejar reposar todo junto alrededor de una hora, pasado este tiempo saca las alitas, con un colador elimina la mezcla sobrante, fríelas hasta que estén doraditas en una sarten con abundante aceite de oliva.