Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por julycar Sáb Mayo 23, 2009 3:39 pm

Ingredientes:

100gr de aceite de oliva
450gr de poll troceado y sin piel
2 ajos
1 pimiento verde italiano mediano
2 tomates pequeños naturales 100gr
1 ñora ó pimiento choricero seco
1 pastilla de caldo de pollo
azafrán en hebras y colorante
200gr de arroz
400gr de agua
sal al gusto

Preparación:
poner el aceite en el vaso 1 minuto, 120º, v.1, colocar la paleta mezcladora, añadir el pollo troceado 5 minutos, 120º, v.2 , añadir el pimiento cortado a tiras , el tomate, los ajos, las hebras de azafran y la ñora ó pimiento choricero, sal al gusto 5 minutos, 120º, v.2, añadir el arroz 2 minutos, 120º, v.2, añadir el agua caliente, la pastilla de caldo y el colorante 15 minutos, 120º, v.2, y servir
arroz con pollo T00sc1
julycar
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