crema de verduras
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crema de verduras
por Larab Lun Mar 14, 2011 4:10 pm
CREMA DE VERDURAS
300g patata ya pelada
250g guisantes congelados aún
1 zanahoria grande
media cebolla y medio puerro
un chorrito aceite
550ml de caldo(yo agua +una cucharada sopera de puré saborizante)
puse aceite,cebolla y puerro en la jarra
8min 70º vel2
añado patata en trozos y zanahoria en rodajas
3min 100º vel2
añado el agua,puré saborizante y guisantes
22min 110º vel2
5min 120º vel2 sin tapon
varios golpes de turbo
Queda con cremosidad y bastante cuerpo.El liquido es con los guisantes congelados que soltaran liquido
300g patata ya pelada
250g guisantes congelados aún
1 zanahoria grande
media cebolla y medio puerro
un chorrito aceite
550ml de caldo(yo agua +una cucharada sopera de puré saborizante)
puse aceite,cebolla y puerro en la jarra
8min 70º vel2
añado patata en trozos y zanahoria en rodajas
3min 100º vel2
añado el agua,puré saborizante y guisantes
22min 110º vel2
5min 120º vel2 sin tapon
varios golpes de turbo
Queda con cremosidad y bastante cuerpo.El liquido es con los guisantes congelados que soltaran liquido
Larab- Cociner@
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