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Mensaje por roserj Sáb Mar 12, 2011 9:53 pm

BROWNIE FACIL

BROWNIE FACIL 2yln1fr

BROWNIE FACIL 13z2453

No usé batidora eléctrica ni el robot, se prepara a la mano fácilmente con una cuchara.

Mezclar bién en un tazón con una cuchara:

1 bote de 200g de chocolate Nescau de Nestlé, se no tienen ahi, usen Nesquick
1 bote (misma medida) de azúcar (dio 300 g, yo he usado azúcar granulado)
1 bote (misma medida) de harina de trigo normal, sin levadura (dio 190 g)

Añadir:

4 huevos enteros
1 caja de 250 gramos de margarina
Opcional: nueces, castañas, avellanas o almendras (no he usado)

(Nota: esta receta no usa la levadura en la masa y crecerá de todas formas y tierno, crea, vea las fotos.

Mezclar todo con una cuchara hasta que la mezcla sea homogénea.
Colocar la masa en una fuente para horno rectangular engrasado y enharinado en una capa no demasiado gruesa.
La masa se elevará, incluso sin el uso de la levadura en la masa.
Hornear en horno a 200 grados centígrados hasta que al clavar un cuchillo en el centro o un palillo éste salga limpio.
Hice la mitad de la masa y dio un refractario cuadrado medio.
Para el doble de la receta debe utilizar uno bote de los grandes de achocolatado (400 g) y una caja grande de margarina (500g).
En este caso, asar en una gran fuente rectangular.

Cobertura: La cobertura es opcional, yo no he puesto ninguna y fue genial

Cubierta opcion 1 :
Derretir una barra de chocolate en el microondas durante un minuto y mezclar con una caja de natas 200g.

Cubierta opcion 2 :
Traiga una olla pequeña con el fuego;
3 cucharadas llenas de leche en polvo
3 cucharadas llenas de azúcar
3 cucharadas llenas de chocolate
½ taza de agua (120ml)

Cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese.
Cubra el Brownie y si lo desea, puede espolvorear con virutas de chocolate.
Esta cubierta se puede hacer más rápidamente en el microondas a potencia alta en un refractario alto para no desbordamiento.
Comience con 2 minutos a máxima potencia, remover, revolver con una cuchara, y volver al microondas programación de 1 en 1 minuto, retirar y revolver hasta que espese.

Más facil es impossible.


Si

http://www.nestle.com.br/site/marcas/nescau/em_po/nescau_2.0.aspx
roserj
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