BROWNIE FACIL
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Guadalmina
roserj
6 participantes
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BROWNIE FACIL
BROWNIE FACIL
No usé batidora eléctrica ni el robot, se prepara a la mano fácilmente con una cuchara.
Mezclar bién en un tazón con una cuchara:
1 bote de 200g de chocolate Nescau de Nestlé, se no tienen ahi, usen Nesquick
1 bote (misma medida) de azúcar (dio 300 g, yo he usado azúcar granulado)
1 bote (misma medida) de harina de trigo normal, sin levadura (dio 190 g)
Añadir:
4 huevos enteros
1 caja de 250 gramos de margarina
Opcional: nueces, castañas, avellanas o almendras (no he usado)
(Nota: esta receta no usa la levadura en la masa y crecerá de todas formas y tierno, crea, vea las fotos.
Mezclar todo con una cuchara hasta que la mezcla sea homogénea.
Colocar la masa en una fuente para horno rectangular engrasado y enharinado en una capa no demasiado gruesa.
La masa se elevará, incluso sin el uso de la levadura en la masa.
Hornear en horno a 200 grados centígrados hasta que al clavar un cuchillo en el centro o un palillo éste salga limpio.
Hice la mitad de la masa y dio un refractario cuadrado medio.
Para el doble de la receta debe utilizar uno bote de los grandes de achocolatado (400 g) y una caja grande de margarina (500g).
En este caso, asar en una gran fuente rectangular.
Cobertura: La cobertura es opcional, yo no he puesto ninguna y fue genial
Cubierta opcion 1 :
Derretir una barra de chocolate en el microondas durante un minuto y mezclar con una caja de natas 200g.
Cubierta opcion 2 :
Traiga una olla pequeña con el fuego;
3 cucharadas llenas de leche en polvo
3 cucharadas llenas de azúcar
3 cucharadas llenas de chocolate
½ taza de agua (120ml)
Cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese.
Cubra el Brownie y si lo desea, puede espolvorear con virutas de chocolate.
Esta cubierta se puede hacer más rápidamente en el microondas a potencia alta en un refractario alto para no desbordamiento.
Comience con 2 minutos a máxima potencia, remover, revolver con una cuchara, y volver al microondas programación de 1 en 1 minuto, retirar y revolver hasta que espese.
Más facil es impossible.
http://www.nestle.com.br/site/marcas/nescau/em_po/nescau_2.0.aspx
No usé batidora eléctrica ni el robot, se prepara a la mano fácilmente con una cuchara.
Mezclar bién en un tazón con una cuchara:
1 bote de 200g de chocolate Nescau de Nestlé, se no tienen ahi, usen Nesquick
1 bote (misma medida) de azúcar (dio 300 g, yo he usado azúcar granulado)
1 bote (misma medida) de harina de trigo normal, sin levadura (dio 190 g)
Añadir:
4 huevos enteros
1 caja de 250 gramos de margarina
Opcional: nueces, castañas, avellanas o almendras (no he usado)
(Nota: esta receta no usa la levadura en la masa y crecerá de todas formas y tierno, crea, vea las fotos.
Mezclar todo con una cuchara hasta que la mezcla sea homogénea.
Colocar la masa en una fuente para horno rectangular engrasado y enharinado en una capa no demasiado gruesa.
La masa se elevará, incluso sin el uso de la levadura en la masa.
Hornear en horno a 200 grados centígrados hasta que al clavar un cuchillo en el centro o un palillo éste salga limpio.
Hice la mitad de la masa y dio un refractario cuadrado medio.
Para el doble de la receta debe utilizar uno bote de los grandes de achocolatado (400 g) y una caja grande de margarina (500g).
En este caso, asar en una gran fuente rectangular.
Cobertura: La cobertura es opcional, yo no he puesto ninguna y fue genial
Cubierta opcion 1 :
Derretir una barra de chocolate en el microondas durante un minuto y mezclar con una caja de natas 200g.
Cubierta opcion 2 :
Traiga una olla pequeña con el fuego;
3 cucharadas llenas de leche en polvo
3 cucharadas llenas de azúcar
3 cucharadas llenas de chocolate
½ taza de agua (120ml)
Cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese.
Cubra el Brownie y si lo desea, puede espolvorear con virutas de chocolate.
Esta cubierta se puede hacer más rápidamente en el microondas a potencia alta en un refractario alto para no desbordamiento.
Comience con 2 minutos a máxima potencia, remover, revolver con una cuchara, y volver al microondas programación de 1 en 1 minuto, retirar y revolver hasta que espese.
Más facil es impossible.
http://www.nestle.com.br/site/marcas/nescau/em_po/nescau_2.0.aspx
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: BROWNIE FACIL
¡Madre mía, qué rico tiene que estar eso!
Voy a intentar contenerme, que estoy batiendo mi propio record de peso
Voy a intentar contenerme, que estoy batiendo mi propio record de peso
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: BROWNIE FACIL
Solo puedo decir esto
alice.em- Cociner@
- Cantidad de envíos : 261
Fecha de inscripción : 23/11/2009
Edad : 73
Localización : Zaragoza
Re: BROWNIE FACIL
Diossssssssssssssssssssssssss chocolate!!!!!!
Y que buena pinta tiene!!!!!!
Yo esta receta me la guardo para cuando acabe el regimen
Tengo mis maquinitas con telarañas, pero ya llevo cinco kilos en la mochila y con dos mas me conformo.
Para abril...... fiestaaaaaaaaa
Felicidades roserj
Y que buena pinta tiene!!!!!!
Yo esta receta me la guardo para cuando acabe el regimen
Tengo mis maquinitas con telarañas, pero ya llevo cinco kilos en la mochila y con dos mas me conformo.
Para abril...... fiestaaaaaaaaa
Felicidades roserj
Re: BROWNIE FACIL
Este Brownie he hecho para llevar al trabajo en mi cumple:
Hice la receta en doble con una cobertura de brigadeiro al micro:
En um refractario, colocar 1 bote 395 g leche condensada, 3 cucharadas de achocolatado en polvo y una cucharada de margarina.
Puse 2 min + 2 min + 30 seg en la máx potencia, retirando y revolvendo. Cubrir el Brownie e espolvorear con virutas de chocolate.
Este fue lo molde más grande que yo tenia y el Brownie quedó muy alto, la masa crece mucho, con la receta en doble busque molde grande.
En la foto al fondo lo bizcocho de galletas maria que hice para mi hijos. Mitade de el lo comemos hoy al trabajo también, que no lo comemos todo en casa.
Hice la receta en doble con una cobertura de brigadeiro al micro:
En um refractario, colocar 1 bote 395 g leche condensada, 3 cucharadas de achocolatado en polvo y una cucharada de margarina.
Puse 2 min + 2 min + 30 seg en la máx potencia, retirando y revolvendo. Cubrir el Brownie e espolvorear con virutas de chocolate.
Este fue lo molde más grande que yo tenia y el Brownie quedó muy alto, la masa crece mucho, con la receta en doble busque molde grande.
En la foto al fondo lo bizcocho de galletas maria que hice para mi hijos. Mitade de el lo comemos hoy al trabajo también, que no lo comemos todo en casa.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: BROWNIE FACIL
Me encaaaaaanta el chocolate y sin lugar a duda intentaré hacerlo. Gracias!!!
thumbnail- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 15
Fecha de inscripción : 14/03/2011
Re: BROWNIE FACIL
Yo hice ayer la receta de brownie que viene en el libro de la MyCook, pero con un poco menos cantidad de harina. Y dice 20 minutos al horno, pero en mi caso estuvo una hora... Ha quedado rico, pero tengo la sensación de que no está perfecto. Utilicé chocolate de hacer a la taza. Es mejor usar Nesquick?
Cocinitas- Cantidad de envíos : 4
Fecha de inscripción : 21/09/2012
Re: BROWNIE FACIL
No sé que decirte Cocinitas, porque hay varios tipos de chocolate.
Yo uso lo chocolate que tengo en manos, y siempre resulta .
Voy a poner al foro otra receta muy facil de bizcocho de chocolate, una de las preferidas de mis hijos, se te interesar, mira alli.
Besito chica.
Yo uso lo chocolate que tengo en manos, y siempre resulta .
Voy a poner al foro otra receta muy facil de bizcocho de chocolate, una de las preferidas de mis hijos, se te interesar, mira alli.
Besito chica.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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