Foro: En la cocina con Mycook
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Guadalmina
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Mensaje por roserj Sáb Mar 12, 2011 9:53 pm

BROWNIE FACIL

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BROWNIE FACIL 13z2453

No usé batidora eléctrica ni el robot, se prepara a la mano fácilmente con una cuchara.

Mezclar bién en un tazón con una cuchara:

1 bote de 200g de chocolate Nescau de Nestlé, se no tienen ahi, usen Nesquick
1 bote (misma medida) de azúcar (dio 300 g, yo he usado azúcar granulado)
1 bote (misma medida) de harina de trigo normal, sin levadura (dio 190 g)

Añadir:

4 huevos enteros
1 caja de 250 gramos de margarina
Opcional: nueces, castañas, avellanas o almendras (no he usado)

(Nota: esta receta no usa la levadura en la masa y crecerá de todas formas y tierno, crea, vea las fotos.

Mezclar todo con una cuchara hasta que la mezcla sea homogénea.
Colocar la masa en una fuente para horno rectangular engrasado y enharinado en una capa no demasiado gruesa.
La masa se elevará, incluso sin el uso de la levadura en la masa.
Hornear en horno a 200 grados centígrados hasta que al clavar un cuchillo en el centro o un palillo éste salga limpio.
Hice la mitad de la masa y dio un refractario cuadrado medio.
Para el doble de la receta debe utilizar uno bote de los grandes de achocolatado (400 g) y una caja grande de margarina (500g).
En este caso, asar en una gran fuente rectangular.

Cobertura: La cobertura es opcional, yo no he puesto ninguna y fue genial

Cubierta opcion 1 :
Derretir una barra de chocolate en el microondas durante un minuto y mezclar con una caja de natas 200g.

Cubierta opcion 2 :
Traiga una olla pequeña con el fuego;
3 cucharadas llenas de leche en polvo
3 cucharadas llenas de azúcar
3 cucharadas llenas de chocolate
½ taza de agua (120ml)

Cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese.
Cubra el Brownie y si lo desea, puede espolvorear con virutas de chocolate.
Esta cubierta se puede hacer más rápidamente en el microondas a potencia alta en un refractario alto para no desbordamiento.
Comience con 2 minutos a máxima potencia, remover, revolver con una cuchara, y volver al microondas programación de 1 en 1 minuto, retirar y revolver hasta que espese.

Más facil es impossible.


Si

http://www.nestle.com.br/site/marcas/nescau/em_po/nescau_2.0.aspx
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Mensaje por Guadalmina Dom Mar 13, 2011 7:42 pm

¡Madre mía, qué rico tiene que estar eso! Aplaudir

Voy a intentar contenerme, que estoy batiendo mi propio record de peso Llorando
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Mensaje por alice.em Dom Mar 13, 2011 10:24 pm

Solo puedo decir esto Ramo Medalla
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Mensaje por Bel Lun Mar 14, 2011 1:59 pm

Diossssssssssssssssssssssssss chocolate!!!!!!
Y que buena pinta tiene!!!!!! Aplaudir Aplaudir
Yo esta receta me la guardo para cuando acabe el regimen Rabioso
Tengo mis maquinitas con telarañas, pero ya llevo cinco kilos en la mochila y con dos mas me conformo.
Para abril...... fiestaaaaaaaaa Animo Aplaudir3 Animo
Felicidades roserj Besoconcorazon
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Mensaje por roserj Jue Mar 17, 2011 10:23 pm

Este Brownie he hecho para llevar al trabajo en mi cumple:

BROWNIE FACIL 23tqgz5

Hice la receta en doble con una cobertura de brigadeiro al micro:

En um refractario, colocar 1 bote 395 g leche condensada, 3 cucharadas de achocolatado en polvo y una cucharada de margarina.
Puse 2 min + 2 min + 30 seg en la máx potencia, retirando y revolvendo. Cubrir el Brownie e espolvorear con virutas de chocolate.
Este fue lo molde más grande que yo tenia y el Brownie quedó muy alto, la masa crece mucho, con la receta en doble busque molde grande.

En la foto al fondo lo bizcocho de galletas maria que hice para mi hijos. Mitade de el lo comemos hoy al trabajo también, que no lo comemos todo en casa.

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Mensaje por thumbnail Vie Mar 18, 2011 1:07 pm

Me encaaaaaanta el chocolate y sin lugar a duda intentaré hacerlo. Gracias!!!
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Mensaje por Cocinitas Jue Nov 15, 2012 5:47 pm

Yo hice ayer la receta de brownie que viene en el libro de la MyCook, pero con un poco menos cantidad de harina. Y dice 20 minutos al horno, pero en mi caso estuvo una hora... Ha quedado rico, pero tengo la sensación de que no está perfecto. Utilicé chocolate de hacer a la taza. Es mejor usar Nesquick?

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Mensaje por roserj Jue Nov 15, 2012 8:16 pm

No sé que decirte Cocinitas, porque hay varios tipos de chocolate.
Yo uso lo chocolate que tengo en manos, y siempre resulta .
Voy a poner al foro otra receta muy facil de bizcocho de chocolate, una de las preferidas de mis hijos, se te interesar, mira alli.
Besito chica.
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