galletas de mantequilla
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galletas de mantequilla
Ingredientes:
450G, harina
200G, azucar
250G mantequilla
1 C/C sal
200G. leche
3 yemas de huevo
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la jarra y programar 2 minutos V. amasado Abrir la tapa y ayudarle a mezclar la masa con la paleta y le dais 2 minutos mas ( que este bien mezclado los ingredientes).
Poner la masa a reposar 1 hora en la nevera.
Si teneis maquina de hacer galletas la poneis y si no con una manga y boquilla con cuidado al ponerlas en la placa del horno que quede plana la masa, horneais "aproximado" 180º de 15 a 20 minutos.
450G, harina
200G, azucar
250G mantequilla
1 C/C sal
200G. leche
3 yemas de huevo
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la jarra y programar 2 minutos V. amasado Abrir la tapa y ayudarle a mezclar la masa con la paleta y le dais 2 minutos mas ( que este bien mezclado los ingredientes).
Poner la masa a reposar 1 hora en la nevera.
Si teneis maquina de hacer galletas la poneis y si no con una manga y boquilla con cuidado al ponerlas en la placa del horno que quede plana la masa, horneais "aproximado" 180º de 15 a 20 minutos.
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: galletas de mantequilla
alaaaaaaaaaaaaaaaa, que ricassssssssssssssssss, fermin siempre te lo digo pero no se de donde sacas tiempo, estas las apunto
izana- Cociner@
- Cantidad de envíos : 586
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : ASTURIAS
Re: galletas de mantequilla
Que buenas femin
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: galletas de mantequilla
k hambre!!!!! coincido con las demas, de donde sacas el tiempo chiquillo???
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: galletas de mantequilla
fermin tirame unas cuantas por la ventana para el cafecitooooooooooooo que estoy llegando.
esta me la apunto en mi recetario si me das permiso claro
esta me la apunto en mi recetario si me das permiso claro
Re: galletas de mantequilla
Fermin escribió:Ingredientes:
450G, harina
200G, azucar
250G mantequilla
1 C/C sal
200G. leche
3 yemas de huevo
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la jarra y programar 2 minutos V. amasado Abrir la tapa y ayudarle a mezclar la masa con la paleta y le dais 2 minutos mas ( que este bien mezclado los ingredientes).
Poner la masa a reposar 1 hora en la nevera.
Si teneis maquina de hacer galletas la poneis y si no con una manga y boquilla con cuidado al ponerlas en la placa del horno que quede plana la masa, horneais "aproximado" 180º de 15 a 20 minutos.
fermin esa forma tan perfecta, como las has echo?
Re: galletas de mantequilla
si, con maquina, es una churrera que tiene boquillas para pastas
Izana, el tiempo lo saco porque estoy de baja, pero manaña ya empiezo a currar, notarrs el bajon de post
Izana, el tiempo lo saco porque estoy de baja, pero manaña ya empiezo a currar, notarrs el bajon de post
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: galletas de mantequilla
pos te voy a dar un martillazon en el otro,para que no nos dejes otro pañalllllllllll
Re: galletas de mantequilla
Fermin escribió:si, con maquina, es una churrera que tiene boquillas para pastas
Izana, el tiempo lo saco porque estoy de baja, pero manaña ya empiezo a currar, notarrs el bajon de post
es que estabas malito? y me he enterado
Re: galletas de mantequilla
Madre mia Cocinero, que pinta más estupenda... mandame unas poquitas anda!!!!
Por cierto, siento que ya vuelvas al trabajo pero me alegro de que estes mejor, ya encontraras algún ratito para cocinar y para contarnoslo.
Por cierto, siento que ya vuelvas al trabajo pero me alegro de que estes mejor, ya encontraras algún ratito para cocinar y para contarnoslo.
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: galletas de mantequilla
Por supuesto guapaangyhel escribió:Madre mia Cocinero, que pinta más estupenda... mandame unas poquitas anda!!!!
Por cierto, siento que ya vuelvas al trabajo pero me alegro de que estes mejor, ya encontraras algún ratito para cocinar y para contarnoslo.
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: galletas de mantequilla
RIQUÍSIMAS FERMIN!!!!!!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: galletas de mantequilla
Que pinta Fermín, para mojarlas en el cafetito¡¡¡¡
Yo tampoco sabía que estabas de baja, me alegro que estés recuperado¡¡¡
Yo tampoco sabía que estabas de baja, me alegro que estés recuperado¡¡¡
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: galletas de mantequilla
Vaya, vaya que pinta más requetebuena.... solo por estas super galletas te perdono que no me contestaras ayer... cuando lo hiciste yo ya estaba en la camita. Por cierto yo tampoco sabia que estabas de baja, me alegro que estes mejor. Toma que te lo has ganado
Re: galletas de mantequilla
Gracias, solo fué un pequeño dolor en el pié ,
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: galletas de mantequilla
leistes en el msn????FresayCanela escribió:
Vaya, vaya que pinta más requetebuena.... solo por estas super galletas te perdono que no me contestaras ayer... cuando lo hiciste yo ya estaba en la camita. Por cierto yo tampoco sabia que estabas de baja, me alegro que estes mejor. Toma que te lo has ganado
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: galletas de mantequilla
Fermin escribió:leistes en el msn????FresayCanela escribió:
Vaya, vaya que pinta más requetebuena.... solo por estas super galletas te perdono que no me contestaras ayer... cuando lo hiciste yo ya estaba en la camita. Por cierto yo tampoco sabia que estabas de baja, me alegro que estes mejor. Toma que te lo has ganado
Todavia no, lo haré ahora cuando termine con este que me queda poco...
Re: galletas de mantequilla
Qué ricas Fermín!!!!!.
Sigo con mi investigación particular. ¿importa el orden de los ingredientes?.
Sigo con mi investigación particular. ¿importa el orden de los ingredientes?.
Re: galletas de mantequilla
no. aqui no
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: galletas de mantequilla
que ricas
tienen una pinta estupenda....
santigarr- Cociner@
- Cantidad de envíos : 201
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: galletas de mantequilla
pero chiquillo, no paras, todo esto lo haces para tu casa, o para el restaurante....No sé de donde sacas el tiempo...
Mcarmen- Cociner@
- Cantidad de envíos : 950
Fecha de inscripción : 10/05/2009
Edad : 53
Localización : Murcia
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