BOLITAS O CROQUETAS DE BROCOLIS
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BOLITAS O CROQUETAS DE BROCOLIS
por Lusi57 Miér Jun 23, 2010 4:55 pm
INGREDIENTES:
- 1 brócolis
- 2 latas de atún
- Pan rallado de ajo y perejil
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Cocer y escurrir el brócolis
- Batir los huevos
- En un recipiente mezclar todos los ingredientes,escurriendo el aceite del atún,con ayuda de un tenedor
- Formar las croquetas o bolitas
- Pasar por pan rallado
- Freír en aceite de oliva o girasol
- Dejar escurrir en papel de cocina antes de servir
FUENTE:"1000 recetas.es"
Lusi57- Chef de cocina
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