PATATAS FRITAS HORNO CONVECCION

Patatas Fritas Horno Convección (papas?)







Cortar las patatas y sazonar con sal al gusto.
Coloque una pequeña cantidad de aceite para engrasar ellos y frotarlos con los dedos.
Introducir en el horno de convección temperatura 190 grados hasta que empiecen a dorarse y el aumento final de 225 grados a dorarse por completo, no establecier a partir de altas temperaturas, ya que se prima cruda dentro y quemado fuera, aumentar la temperatura gradualmente.
Solía 750 g de patatas y utilizé un colador de tener con tres capas como se muestra. Lo anterior se terminaron primero y se fue después de retirar las capas inferiores. La capa inferior tomó más tiempo para cocer al horno. Al final juntarlo todo y poner a todos de nuevo en el horno de manera que todos se caliente y crujiente. Tomó cerca de 30 minutos para prepararse, pero no se empapados en aceite como en la freidora. Vale la pena, puedo servir a veces papas más a la semana para los niños. Les gustaba, son iguales a los tradicionales y seguro más saludable.