BIZCOCHOC.....
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BIZCOCHOC.....
por susidie Jue Abr 01, 2010 10:51 am
http://trebede-mycook.blogspot.com/2010/03/bizcochoc.html
150 grs mantequilla a temperatura ambiente
160 grs de harina
3 huevos
media tableta de chocolate fundente para postres
1 sobre de levadura tipo Royal
100 grs de nueces
200 grs de azúcar
50 grs de cacao en polvo
1/2 vaso de leche
En MC el chocolate para postres.....unos 5 minutos.....40ºC .....v3
+ mantequilla + azúcar+ leche........20 seg...........v.5
+ cacao + huevos...seguimos mezclando.
+ harina + levadura. Acabamos de mezclar e incorporamos las nueces enteras.
Precalentamos 180ºC el horno.
Engrasamos un molde y vertemos la mezcla en él.
Horneamos a 180ºC unos 30 minutos.
Dejamos enfriar antes de desmoldar.
150 grs mantequilla a temperatura ambiente
160 grs de harina
3 huevos
media tableta de chocolate fundente para postres
1 sobre de levadura tipo Royal
100 grs de nueces
200 grs de azúcar
50 grs de cacao en polvo
1/2 vaso de leche
En MC el chocolate para postres.....unos 5 minutos.....40ºC .....v3
+ mantequilla + azúcar+ leche........20 seg...........v.5
+ cacao + huevos...seguimos mezclando.
+ harina + levadura. Acabamos de mezclar e incorporamos las nueces enteras.
Precalentamos 180ºC el horno.
Engrasamos un molde y vertemos la mezcla en él.
Horneamos a 180ºC unos 30 minutos.
Dejamos enfriar antes de desmoldar.
susidie- Chef de cocina
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