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macarrones con queso express

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Mensaje por monica_ Dom Mayo 17, 2009 12:51 pm

Esta receta la copié no me acuerdo de donde (si la autora lo lee que ponga su nombre) el caso es que los hago mucho y están muy buenos;

-Ingredientes:

30gr. aceite
200gr. nata para cocinar
300gr. agua (yo pongo unas 320gr, porque hago para dos)
150gr. macarrones (yo pongo unos 200gr)
100gr. queso azul
ajo, sal y orégano

-Preparación:

Picar el ajo dándole unos segundos al turbo. Poner la paleta mezcladora y añadir el aceite y sofreir el ajo 1 min. 120º vel. 1

Añadir la nata junto con la sal y una pizquita de orégano y poner 1 min. 120º vel. 2 (y el queso?)

Agregar los dátiles deshuesados y cortados en trocitos y poner 1 min. 120º vel. 2 (yo los hago sin datiles)

Poner el agua y programar 4 min. 110º vel. 2

Por último añadir los macarrones y programar el tiempo que ponga en el envase (en mi caso 9 min.). 110º v.2
Servir bien calientes.
(la proxima ves que los haga pongo la foto aqui abajo)


Última edición por monica_ el Dom Mayo 17, 2009 8:42 pm, editado 1 vez

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macarrones con queso express Empty Re: macarrones con queso express

Mensaje por FresayCanela Dom Mayo 17, 2009 3:09 pm

UUmmmmm!!! que bien suena esta receta y con datiles con lo que me gustan. Está la pruebo fijo...

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macarrones con queso express Empty Re: macarrones con queso express

Mensaje por unico Dom Mayo 17, 2009 3:26 pm

una duda monica... tu pones la paleta a velocidad 1? yo creo que si pones la velocidad 1 (que es para los sofritos como sabras ya) no se le ha de poner la paleta, en cambio si quieres poner la paleta ha de ser velocidad 2
¿?
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macarrones con queso express Empty Re: macarrones con queso express

Mensaje por monica_ Dom Mayo 17, 2009 4:38 pm

Si te digo la verdad no pongo la paleta mezcladora..... y si la pongo es cuando echo la pasta porque pienso Huy que se me trituran....a lo mejor lo de la paleta mezcladora me lo añadí yo misma para que no se me olvidara.. Alegría3
es que las recetas que me gustan y me salen bien las copio en mi recetario y añado alguna cosilla para mi...

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