Para hacer hamburguesas y congelar

Os voy a enseñar como hago yo las hamburguesas y congelo y siempre estan listas para su consumo sin estar preparandolas en el momento y para plancha excelentes
lo primero tenemos que agenciarnos un molde o plato para hacer huevos al plato de aluminio o similar,he aqui el ejemplo...
Comprar carne picada y aliñarla al gusto,como para hacer albondigas.
Poner el platillo o molde y papel films por encima del plato que sobre y coger un trozo carne y ponerlo encima y aplastar segun medida,tapar con papel films sobrante y ala 1 echo

Ir haciendo hamburguesitas hasta que se acabe la carne,despues congelar apiladas y cuando necesitemos según comensales se sacan del congelador,se descongela facilmente y asi tendremos hamburguesas preparadas siempre listas para consumir,las pondremos a la plancha y a comer



Espero que se os sea útil

a mi desde luego, tu metodo me parece de quitarse el sombrero,para que se necesitan pijadas como las que vimos en la carnicería del mercado de san miguel , te acuerdas?

Si si...claro que me acuerdo,éste método es de mi madre,apañada donde las haya dedes hace años en vez de tener filetes y sacar un dia que te apetezca sacas una hamburguesa,lo metes en el horno o si no....a la plancha,ya verás que comodidad

Toci, ¿cómo las haces? Directamente sin descongelar o las sacas antes?

Está muy bien.

tximeleta escribió:Toci, ¿cómo las haces? Directamente sin descongelar o las sacas antes?

Las sacas un poquito antes y listo

Muy buen metodo toci. Yo la verdad es que todo lo congelo en porciones y va divinamente.

glomen escribió: Muy buen metodo toci. Yo la verdad es que todo lo congelo en porciones y va divinamente.

Es que tú también eres una mujercita de tu casa

Muy buena idea, porque yo soy un poco vaga y las compro hechas, y el otro día le decía a marido estoy por hacerlas yo misma ... así que con esta super idea me voya poner manos a la obra.

Esta muy bien el método, pero no me gusta nada las hamburguesas. .

teosteos escribió:Muy buena idea, porque yo soy un poco vaga y las compro hechas, y el otro día le decía a marido estoy por hacerlas yo misma ... así que con esta super idea me voya poner manos a la obra.

Mira...si las compras hechas... sólo tienen más grasa,si te vás y compras carne buena para picar,tú ya estás viendo o eligiendo trozo,seguro que las que compras tienen muchos conservantes
Te animo a que lo hagas en casa, te pringas un poco y después descansas

mariconchi escribió:Esta muy bien el método, pero no me gusta nada las hamburguesas. .

Y a tí Mº Conchita mía,veo que no te gusta las albondigas,las preparas como si las fueras hacer,no como en los burgues,yo lo digo por comer carne picada aliñada a la plancha y tener apaño para un dia en vez de comerte un filete,sin meterlo en pan no te gusta asi? de todas las maneras sé de gente que no le gusta comer la carne picada,les dá repelús
besosssssssss

Toci, no me gustan tampoco las albondigas, en general no me gusta la carne picada , pero si tengo que comer algo comería las albondigas. Lo que me da verdadero asco son los Burger king y los Mcdonald´s,