Galletas de mantequilla y coco

Esta receta la vi en el blog de Ma petite boulangerie y esta resulta que copiadas de Susidie, aquí el enlace de donde yo las vi http://petiteboulangerie.blogspot.com/2009/09/galletas-de-coco-y-mantequilla.html
La receta:
GALLETAS MANTEQUILLA Y COCO (SUSIDIE)

Ingredientes
•150g mantequilla en pomada
•100g azúcar
•1 huevo
•250g harina de repostería
•1 cucharada de café de levadura química (tipo royal)
•100g de coco rallado

Elaboración
1.Ponemos en la jarra la mantequilla en pomada, el azúcar, el huevo, la harina tamizada junto con la levadura y 50g de coco rallado. Mezclamos 20 segundos, vel. 7
2.Formamos una bola con la masa, la envolvemos con papel film y la dejamos reposar en el lugar más frío de la nevera durante una hora aproximadamente.
3.Estiramos la masa con ayuda de un rodillo (es más fácil si se hace entre papel de horno), hasta que tenga un grosor de 0,5cm aproximadamente.
4.Cortamos las galletas de la forma deseada con ayuda de un cortapastas.
5.Rebozamos las galletas con los 50g de coco rallado que teníamos reservado.
6.Horneamos a 180-190º durante unos 15-20 minutos, hasta que empiecen a coger color. Es importante colocar las galletas separadas para que no se peguen entre ellas.
7.Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Pecosa menuda pinta tienen,

¡¡¡¡que buenasssss Pecossa,tienen que estar divinas,por lo menos la pinta así hablan

muy ricas Pecosa... te han salido geniales... yo un cafe y unas pastas

chica que pinta con tu té o poleo y todo.

¡Qué monada de pastas! Te han quedado para exponer.

Que ricas yo quiero unas cuantas para el café de esta tarde .Tdavia no me he atrevido con las galletas y eso que compré el corta pasta .Las tengo en pendientes

menuda pinta tienen, ahora me comia unas cuantas con un descafeinado

Pecosa a ti el embarazo te tiene con una actividad que para que, tu pequeñajo a este paso nos sale Cocinero, pero de los de estrella michelin ..... Vaya pinta que tienen estas pastas, yo no me atrevo a prepararla fijate..... tendre que intentarlo al menos

Seguro que estan de miedo , estas las tengo que

Pecosa te han quedado de lujo!!!! y Eva le ha dado un toque rico rico con el coco...tendré que probarlo....con lo que me gustan!!!!! ummmmmmmmmm

Yo es la primera vez que hago galletas y no es nada dificil, podéis probarlas todas, incluso ayer me parecieron mas que estaban mas ricas que el sabado que las hice sería el hambre canina al llegar de trabajar, jajajajja. Probadlas!!!!!!!!!