ayuda con las almendras
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sArA
Nanny
Nenas222
julycar
tocinitodecielo
9 participantes
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ayuda con las almendras
Me acaba de llamar Charito(mi madre)aunque no está registrada se siente parte del foro.
Me ha dicho...pregunta a mis amigas...que si alguien sabe la manera de quitar la piel a las almendras después de cacharlas,las quiere dejar blancas y dice que están más duras que la madre que las p....ó ha pensado en meterlas en agua caliente e incluso en el horno,lo que si ha echo es darlas unas vueltas en la sarten para probar,pero ni con esas esta mujer....
bueno...que os lo agradecerá mucho si alguien la pudiera a yudar,que a cambio del truco del almendruco.... una receta o consejo
Me ha dicho...pregunta a mis amigas...que si alguien sabe la manera de quitar la piel a las almendras después de cacharlas,las quiere dejar blancas y dice que están más duras que la madre que las p....ó ha pensado en meterlas en agua caliente e incluso en el horno,lo que si ha echo es darlas unas vueltas en la sarten para probar,pero ni con esas esta mujer....
bueno...que os lo agradecerá mucho si alguien la pudiera a yudar,que a cambio del truco del almendruco.... una receta o consejo
Re: ayuda con las almendras
Hay Laurita, pues yo no tengo ni idea y mira que por aqui almendros hay mogoñonnnn de ellos, en fin cuando venga mi jefa le pregunto a ver si ella sabe como quitarles la piel.....
solo te puedo decir que yo a las castañas las cuezo un poco con agua y la piel sale de maravilla,
solo te puedo decir que yo a las castañas las cuezo un poco con agua y la piel sale de maravilla,
Re: ayuda con las almendras
Buenos días,
Se lo he preguntado a mi suegro que es un experto en panellets (cada año por la festividad de todos los Santos hace unos 15 kilos) y él lo que hace es escaldar en una olla y luego me comenta que se pelan con mucha facilidad.
Espero haberte ayudado.
Un saludo.
Se lo he preguntado a mi suegro que es un experto en panellets (cada año por la festividad de todos los Santos hace unos 15 kilos) y él lo que hace es escaldar en una olla y luego me comenta que se pelan con mucha facilidad.
Espero haberte ayudado.
Un saludo.
Nenas222- Cociner@
- Cantidad de envíos : 242
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 51
Localización : Sant Joan Despi (Barcelona)
Re: ayuda con las almendras
graciasssssssss por la informacion,ya se lo he transmitido a mi madre y lo agradece,lo hará y contaré la hazaña
Nenass,dale las gracias a tu suegro,lo que no sepan ellos....
Nenass,dale las gracias a tu suegro,lo que no sepan ellos....
Re: ayuda con las almendras
Estoy con Nenas, mi abuela lo que hacía para pelar las almendras fácilmente sumergia primero en una olla con agua hirviendo y continuaba el hervor hasta notar que la piel se desprendía.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: ayuda con las almendras
Pues si llego a saber ese truco... porque yo las tosté al final en lasartén con piel y me las zampé con piel y to
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: ayuda con las almendras
en el micro tambien pueden escaldarse
asi para las que tenemos vitro es mas rapido
o en nuestra maquinita.....
asi para las que tenemos vitro es mas rapido
o en nuestra maquinita.....
telma- Cociner@
- Cantidad de envíos : 274
Fecha de inscripción : 08/06/2009
Edad : 57
Localización : JAEN
Re: ayuda con las almendras
Yo cojo un vaso con agua y las almendras la meto en el micro 2 minttos se escurre y se pelan solas.
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: ayuda con las almendras
laura el otro dia se lo ví hacer a argiñano y las escaldaba en agua y despues salia la piel casi sola.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: ayuda con las almendras
He llegado tarde pero efectivamente, asi se hace
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: ayuda con las almendras
Gracias de parte de mi madre a todos,ya se lo imaginaba,pero ante la duda quiso que preguntase en el foro
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