Pastas de mantequilla 2 (deliciosas)

http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/09/otra-de-pastas-de-mantequilla.html



Ingredientes:

- 300 grs mantequilla (yo eché Lorenzana)
- 200 grs azúcar
- 2 huevos
- 500 grs harina
- cucharada sopera de levadura en polvo


Se mezclan todos los ingredientes bien. En la MC 20 seg...........v.7

Formar una bola con la masa, envolverla con papel transparente de cocina, y dejarla reposar en la nevera una media hora.

Con un rodillo extender la masa hasta que tenga un grosor de medio centímetro más o menos. Y con la ayuda de un corta-pastas o si careceis de él con un vaso, procedemos a darles la forma.




Precalentamos el horno a 180º

Colocamos las pastas en la bandeja del horno, sobre un papel de hornear, para que no se peguen. Una vez que empiezan a dorarse se sacan rápidamente y se dejan enfriar sobre una rejilla, para que no "suden".

Si os gusta, podeis adornarlas con chocolate, almendras...