PAN NORMAL

Simplemente pan, tenia ganas de hacer un pan normal, así que estuve mirando y remirando, y junté varias opciones y probé. Parece que funcionó¡¡¡¡¡



INGREDIENTES:
- 500 grs. de harina de fuerza
- 25 grs. de levadura fresca
- 30 grs. de aceite
- 280 grs. de agua
- 1 cucharadita de sal

PREPARACION:
Ponemos en la jarra, el agua, el aceite y la levadura, 2' a 40° v.2
Añadimos la harina y la sal durante 10-15 sg. v6, y a continuación 2' velocidad amasado.
Se deja levar 2 horas, tapado con un paño (lo puse en el micro cerrado)
Ponemos harina en el mármol y le damos forma al pan. Ponemos papel de hornear en una bandeja y ponemos la masa, le hacemos unos cortes y lo dejamos reposara unos 30-40 minutos, tapado.
Horneamos unos 40 minutos, procurando poner un recipiente con agua.