julycar al ataquerrrrrrr 2º parte...

esta receta es la 1º vez que la hago y que la pruebo y esta buenisima.......lactonesa light,,,, con truco para hacerla ( me lo ha chivado la hija de mi jefa...jejeeee)....reportaje en mi blog....

Ingredientes:

150ml. de leche desnatada
450gr de aceite de girasol
sal
zumo de limón
1 ajo, si nos gusta con ajo ( opcional )

preparación:

tener el aceite ya medido, ponemos en la jarra de la mycook la leche, el ajo, sal, 1 minuto, 40º, v. 5, ( sin ajo: 30 segundos, 40º, v.5) cuando acabe poner un film transparente sobre el vaso y cerrar la tapa, por el agujero del cubilete se hacen unos agujeros con el cuchillo, a continuación se programa 3minutos, 40º, v. 5, y se hecha el aceite en la tapa de la jarra, de ese modo ira cayendo por los agujeritos del plástico en forma de hilo…...después añadir el limon y mezclar unos segundos mas a la misma velocidad, parar la maquina y rectificar de sal si la notamos sosa
Tambien se puede hacer son leche entera y aceite de oliva
Y nada más difícil también. Y es que las mayonesas se cortan con facilidad, no hay que tirar la preparación, basta añadir más aceite y leche y seguir batiendo hasta que emulsione de nuevo.
La principal ventaja de no usar huevos en esta receta, aparte de reducir posibles infecciones alimentarias, sobre todo en verano, es que se puede calentar sin problemas, como cuando la usamos de base para platos calientes o sopas como el gazpachuelo.
me a quedado espesa....espesa como nos gusta a nosotros.....

flan de cafe mycook


ingredientes:


para el flan


4 huevos
310ml. de leche entera
140ml. de cafe de cafetera
150gr de azúcar


para la jarra 1.200ml. de agua ( hasta la segunda ralla maximo de la jarra)


preparación:


poner la paleta mezcladora en la jarra y añadir todos los ingredientes para el flan, 2 minutos, v.4, sacar y poner en un molde de plastico que aguante el calor y tapar con papel albal y reservar, quitar la paleta mezcladora de la jarra y añadir el agua caliente, poner la bandeja de vapor, colocar el molde reservado y tapar con la tapa negra mas grande y despues colocar encima la pequeña, 60 minutos, 120º, v.2, cuando termine solo quitar la 1º tapa y dejar que transcurra unas 2 horas antes de sacar, sacar el molde y dejar enfriar del todo, cuando se vaya a servir desmoldear .....y echar caramelo liquido ( yo casero la receta esta en posres, esta mejor de un dia para otro


ensalada de verano de cuchar

ingredientes:

2 tomates de pera rojos
1/2 cebolla fresca
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 pepinillo
sal
aceite de oliva
vinagre de modena al gusto ( vale cualquier vinagre)
1 cucharadita de oregano
agua hasta cubrir

preparación:

cortar todas las verduras a cuadraditos pequeños las colocamos en un bol y añadir el vinagre, la sal, el oregano, el aceite, remover y añadir agua hasta cubrir, meter en la nevera unas horas antes de comer, se toma muy fria y con cuchara, tambien se puede hacer al momento de comer y entonces añadiremos al agua fria y cubitos de hielo
el proximo dia mas cosas, aunque podeis visitar mi blog http://julycarconmycook.blogspot.com/

no, si yo ya lo dije!!!!!!, eso lo dicho!! Pa tí todas

marba escribió:no, si yo ya lo dije!!!!!!, eso lo dicho!! Pa tí todas

guapa

marba escribió:no, si yo ya lo dije!!!!!!, eso lo dicho!! Pa tí todas

¡¡¡oyyyy,oyyyyy oyyyy!!!cuantas medallas MARBA,dejame alguna pa mi,me muero de envidia,tendre que ponerme a la altura de la julita para que me las des sigue, sigue julita,tu sigue...

tocinitodecielo escribió:

marba escribió:no, si yo ya lo dije!!!!!!, eso lo dicho!! Pa tí todas

¡¡¡oyyyy,oyyyyy oyyyy!!!cuantas medallas MARBA,dejame alguna pa mi,me muero de envidia,tendre que ponerme a la altura de la julita para que me las des sigue, sigue julita,tu sigue...

no te preocuper toci......toma pa ti que tu tambien te las mereces....

Hija mia por Dios, pero tu no paras nunca, las medallas para ti y para tu maquinita que la vas a tener que pagar horas extra a este paso

July,¿tienes un bloc?,pues si que me he perdido cosas con esto de las vacaciones....dime el enlace porfa...

Mcarmen escribió:July,¿tienes un bloc?,pues si que me he perdido cosas con esto de las vacaciones....dime el enlace porfa...

mcarmen cuanto tiempo.. ..guapa.....como estas...te e hechdo demenos.... . mira el enlace......http://julycarconmycook.blogspot.com/
espero verte de seguidora

July tiene que estar buenisima esa ensalada de cuchara

que te puedo decir .....que me tienes redidita a tus pies.

la ensalada esta rica rica y refrescante......uuummmm

la nº1 eres un crack

Juli ya que he hecho los comentarios en el otro post, suscribo todo lo escrito en el anterior.

Eres un monstruo, un fenomeno