oreja de cerdo en salsa de tomate

Os dejo este plato barato y facil de hacer,como dicen,,,del cerdo hasta los andares esta muy bueno probazlo asi,tambien se podria hacer al estilo tradicional,pero me daba tanta pena,la marikoki,que me he dicho...pobrecilla mi niña,la tengo abandonaita


ingredientes

500g de oreja de cerdo adobada
media cebolla
medio pimiento
1 diente de ajo
tomate casero o de bote
vasito de agua(de los de vino)
sal y pimienta o picante(opcional)

PREPARACION
trocear la cebola,el pimiento y el ajo
en la jarra poner,aceite de oliva e incorporar la verdura 8m 100º v2
poner paleta mezcladora y hechar la oreja 5m 100º v2
hechar un chorreon de tomate,la pimienta y el agua 5M 100º v2
¡¡¡¡y ya esta,a comer!!!!FACIL,FACIL !!!!

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Buena pinta sí que tiene, y fácil parece, pero lo de la oreja no lo he probado nunca y me da un poco de repelús...
Muchas gracias por la receta (igual un día me aventuro)

a mi sí que me gusta la oreja..........ummmmmmmmmmmm qué rica!!!!!!!!!!!!!!! y no tengo receta así que la imprimo ahora mismo!!!!!! tiene una pinta................... y así también se podrán hacer las manitas de cerdo?????

susidie escribió:a mi sí que me gusta la oreja..........ummmmmmmmmmmm qué rica!!!!!!!!!!!!!!! y no tengo receta así que la imprimo ahora mismo!!!!!! tiene una pinta................... y así también se podrán hacer las manitas de cerdo?????

claro Susi,tambien las podrias hacer asi,pero las tienes que deshuesar,se te haran mejor,si quieres una idea,para las manitas de cerdo,hazlo igual que los callos a la madrileña,les da un saborrrr,ummmm de muerte mata rapida y si le hechas picante...ya...pa que te cuento

con lo que le gusta a jose en cuento de se lo diga me hacemos muchas gracias guapa

Donde se encuentra las orejas en adobo? menudo tiene que estar eso de rico y menudas las calorias, jejejeje

Fermin escribió:Donde se encuentra las orejas en adobo? menudo tiene que estar eso de rico y menudas las calorias, jejejeje

fermin,no te creas que tiene tantas calorias,la mayor parte de la oreja es ternilla,con lo cual no son muchas,la oreja en adobo,la encuentras en la zona del cerdo empaquetada o en las carnicerias,tambien,la puedes encontrar fresca adobada,pero no la tienen en muchos sitios por cierto,la puedes hacer a la vinagreta,esta riquisima,la cueces y la hechas,pimiento y cebolla,vamos.......lo que quieras

La verdad es que la pinta es estupenda, A mi es que la oreja me da un poco de grimilla, debe ser la única parte exterior del cerdo con la que me pasa (bueno el morro tampoco me hace gracia), por el crujidito ese. Al socio si que le gusta

ya la e copiado.... en poder la hago..... buenisimaaaa

marba escribió:La verdad es que la pinta es estupenda, A mi es que la oreja me da un poco de grimilla, debe ser la única parte exterior del cerdo con la que me pasa (bueno el morro tampoco me hace gracia), por el crujidito ese. Al socio si que le gusta

Marba,no veas lo que te pierdes del y el morro,esta riquisimo,lo que se come se cria,pero vamos...esas cosas son al gusto,a la oreja,la quitas la cera y punto que no tontaaa,que ya viene preparada,la que yo compro
¿¿¿Y luego llamas tu rarita a quien tu yo sabemos??????

jajajaja que bueno!!!

tiene una pinta estupenda, yo en salsa no la he hecho nunca, si fritita pero así debe estar....receta apuntada, gracias toci!!!

tiene una pinta estupenda....

por favor que pintaza de las pintas pintonas, ahora no puedo copiarla por que estoy lejos y en cibert pero esta cae , vaya que si , mi marido esta al lado en otro ordenata y se ha quedado muerto

Probar un plato de contraste in en vez de añadir picante, gratinar la oreja de cerdo ibérico con miel y un poco de queso del casar derretido.

Si quéreis más platos de contraste tanto con jamón ibérico, como con costillas y morros los tenéis en la página de jamón de Trujillo