para desayunar , merendar , picar........
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para desayunar , merendar , picar........
sobaos pasiegos , receta de magdalena,de sabor muy buenos y quizas en un molde rectangular quedan mejor , la primera vez que los hice fué en un molde y despues los corte,en moldes individuales salen menos altos pero si mas cantidad y yo se de uno que con el desayuno se los come de cuatro en cuatro.
250grs. de mantequilla
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Se echa el azúcar ,y la mantequilla en la jarra y se bate 2 min. a 40º y vel. 5
Se agrega la harina,los huevos, la levadura y la sal y se mezcla 1 min. a vel. 3
Se preparan moldes cuadrados de papel de horno o uno grande del tamaño de la bandeja, o molde encamisado se vierte la mezcla y se hornea de 20 a 25 min. a 160º.
asi es como quedaron la primera vez que los hice y en molde.
250grs. de mantequilla
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Se echa el azúcar ,y la mantequilla en la jarra y se bate 2 min. a 40º y vel. 5
Se agrega la harina,los huevos, la levadura y la sal y se mezcla 1 min. a vel. 3
Se preparan moldes cuadrados de papel de horno o uno grande del tamaño de la bandeja, o molde encamisado se vierte la mezcla y se hornea de 20 a 25 min. a 160º.
asi es como quedaron la primera vez que los hice y en molde.
Última edición por tetxu el Miér Jul 15, 2009 2:40 pm, editado 4 veces
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
no los quiero ver que si no me los hago y quiero controlarme.
Ufffff tetxu que buenos pa el cafetito o la horchatita.
Ufffff tetxu que buenos pa el cafetito o la horchatita.
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: para desayunar , merendar , picar........
¡¡¡¡¡joe,maja!!!!,no paras,vaya presentacion!!!!,tienes unas manos de aupa!!!!
Re: para desayunar , merendar , picar........
ves fermin yo prefiero no llorar , cojo y me los hago , me doy una alegria y otra a mi marido segun llega , con los sobaos mal pensados ,bueno no tambien sin los sobaos que concho .Fermin escribió: no los quiero ver que si no me los hago y quiero controlarme.
Ufffff tetxu que buenos pa el cafetito o la horchatita.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
Tetxu, la receta, plis
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: para desayunar , merendar , picar........
uy se me olvida , estaba buscando en interné el video que ha puesto davinia.Fermin escribió:
Tetxu, la receta, plis
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
ya esta he vuelto a editar el mensaje con foto y receta.como a ti te gusta.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
Graciasssss amigaaaaaaatetxu escribió:ya esta he vuelto a editar el mensaje con foto y receta.como a ti te gusta.
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: para desayunar , merendar , picar........
que bueno,me encantan los sobaitos y este tiene una pinta tremenda
DAVINIA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 240
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 38
Localización : sanlucar de barrameda
Re: para desayunar , merendar , picar........
Tetxu,por favor ,no me pongas mas estas cosas,bueno si ponla que te sale todo divino,chiquilla no me canso de decirtelo.Ahora me voy a copiar todas tus recetas y ya veremos lo que pasa.que manos tienes so joia
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: para desayunar , merendar , picar........
, que bien me miras lusi tu sigue asi y me veo bajando pa graná con un postre y un termo bien lleno de café , cualquier disculpa es buena pa volver por tu ciudad.Lusi57 escribió: Tetxu,por favor ,no me pongas mas estas cosas,bueno si ponla que te sale todo divino,chiquilla no me canso de decirtelo.Ahora me voy a copiar todas tus recetas y ya veremos lo que pasa.que manos tienes so joia
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
Tetxu enhorabuena, que buenos, con lo que a mi me gustan, anda que no le tienes que tener contento a tu marido, eres una artista
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: para desayunar , merendar , picar........
si tu supieras mari hay dias que lo primero que hacer es entrar en casa olisqueando como un perro haber si el olfato le adelanta si he hecho algo en la cocina o no, este es mi marido cuando ve que si que le tengo sorpresa en el horno y este despues de ponerse hasta las trancas de lo que haya hecho, es que es muy agradecido el joio.mariconchi escribió:Tetxu enhorabuena, que buenos, con lo que a mi me gustan, anda que no le tienes que tener contento a tu marido, eres una artista
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
Que bien, asi le tienes todos los días encantado de llegar a casa, ya que se imagina que algo bueno le tendras preparado (y no se equivoca) porque eres una maquina,
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: para desayunar , merendar , picar........
Tetx,una pregunta, al hornenarlo programas arriba y abajo? quiero hacerlo mañana
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: para desayunar , merendar , picar........
Esta receta era una de mis habituales en invierno, pero a mí no me subía tanto, lo hacía en el molde redondo desmontable.
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: para desayunar , merendar , picar........
si el horno arriba y abajo sin ventilador.ya me contaras.Lusi57 escribió:Tetx,una pregunta, al hornenarlo programas arriba y abajo? quiero hacerlo mañana
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
jooooo que rico a ver yo tambien me animo muchas gracias guapa
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
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Re: para desayunar , merendar , picar........
que buenos, ya me cogia ahora un cachito para desayunar
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: para desayunar , merendar , picar........
Tetxu no pongas estas cosas por Dios, que pinta más estupenda. Ya estaba yo mirando los ingredientes para ver si lo hacia cuando viene mi hija y dice yo quiero de eso mama, ¿me lo haces?, nada ya la he copiado para hacerla en un ratito.
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: para desayunar , merendar , picar........
anda enviame uno tetxu, que pinta tienen, aunque a mi me gustan mas en el molde rectangular, asi mas gorditos
daenjo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 281
Fecha de inscripción : 10/07/2009
Localización : Barcelona
Re: para desayunar , merendar , picar........
ya lo he hecho,etoy arano la camara para hacerle la foto ,despues lo pondre.Ahora falta probarlo Ah se te ha olvidado en la receta los huevos .........cuanto tiempo se baten bueno lo he puesto a ojo
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: para desayunar , merendar , picar........
lusi gracias por decirmelo , ya los he puesto de todas formas sara puso la receta de magdalena en el recetario y ahí si que pone lo de los huevos. estoy impaciente por ver tus sobaos lusi.Lusi57 escribió:ya lo he hecho,etoy arano la camara para hacerle la foto ,despues lo pondre.Ahora falta probarlo Ah se te ha olvidado en la receta los huevos .........cuanto tiempo se baten bueno lo he puesto a ojo
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: para desayunar , merendar , picar........
Pues ahora no se que hacer , estoy entre las madalenas Trikitri y tus sobaos Tetxu
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: para desayunar , merendar , picar........
aqui esta mi sobaos,solo queda probarlos con el cafe je je je
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
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