bizcocho de coco

ingredientes:

para la masa:
100gr de harina repostería
50gr de mantequilla
1 huevo
para el relleno:

250gr de coco rallado
250gr de azúcar glas
3 huevos

preparación:

preparar
la masa, echar en la jarra la harina, la mantequilla diluida, y el
huevo, 15 segundos,v. 6, sacar y cubrir un molde con la masa, poner la
paleta mezcladora, separar las yemas de las claras y añadir las claras
5 minutos, v. 4, añadir las yemas y el coco, 1 minuto, v. 3, echar la
mezcla en el molde donde esta la masa y meter al horno precalentado, 25
minutos por abajo y 5 minutos por arriba y abajo, pinchar con un
palillo para ver si esta echo, sacar y espolvorear coco rallado.....