HELADO DE NARANJA CON MIEL

A pesar de que a mí lo dulce no me va os puede asegurar que este helado es una exquisitez La saqué de MundoRecetas.com y yo he hecho mis "retoques"

HELADO DE NARANJA CON MIEL

INGREDIENTES
200 gr azúcar
2 vasos de leche
1 vaso de nata líquida
4 yemas de huevo
2 naranjas
2 cucharadas de miel

INSTRUCCIONES
Poner la ralladura de las naranjas (previamente lavadas a conciencia) en un cazo junto con el azúcar, la leche y la nata. Dejar que llegue al hervor, retirar y tapar. Dejar reposar 10 min.

Exprimir 1/2 naranja y reservar

Batir las yemas e incorporarlas a la leche con azúcar y ralladura. Poner al baño maría e ir removiendo hasta que la crema espese, retirar y dejar templar. Ahora es el momento de añadir el zumo y la miel, mezclar bien y refrigerar

Una vez fria la mezcla poner en la heladera o bien en el congelador e ir removiendo de vez en cuando para que manteque bien



Está de premio (y no lo digo por nada)

P.D.: Si veis el mismo mantel en muchas de mis recetas, es que las hago en el pueblo y ahí no tengo "puntillas"

Me tienta mucho este helado. Creo que va a caer

Dáme un trocito Alice...
Qué ricooooo!

Un día nos juntamos todas y nos hacemos uno ¿vale?