Tarta San Valentín
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Tarta San Valentín
por pecosa75 Mar Feb 14, 2012 10:06 pm
Hola !!!
Os dejo la tarta que he hecho hoy, la idea la cogí de MaryLou de mundorecetas, la suya http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?271358-Tarta-coraz%F3n-de-fresa-(San-Valent%EDn)
Ingredientes:
Placa hojaldre
Fresas
Crema pastelera
250 ml leche
2 huevos
50 gr ázucar
20 gr maicena
aroma vainilla
Cobertura, 2 cucharadas mermelada fresa casera diluida con agua.
Poner la paleta, todos los ingredientes dentro y 10 min, 90º vel. 3 cuando acabe 1 min vel 3 sacar y dejar enfriar.
Cortar la lamina de hojaldre con forma de corazón y hornear en el horno
Una vez frio, poner una capa de crema pastelera, luego las fresas, untar con la mermelada y luego encima la otra capa de hojaldre con azúcar glass.
Os dejo la tarta que he hecho hoy, la idea la cogí de MaryLou de mundorecetas, la suya http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?271358-Tarta-coraz%F3n-de-fresa-(San-Valent%EDn)
Ingredientes:
Placa hojaldre
Fresas
Crema pastelera
250 ml leche
2 huevos
50 gr ázucar
20 gr maicena
aroma vainilla
Cobertura, 2 cucharadas mermelada fresa casera diluida con agua.
Poner la paleta, todos los ingredientes dentro y 10 min, 90º vel. 3 cuando acabe 1 min vel 3 sacar y dejar enfriar.
Cortar la lamina de hojaldre con forma de corazón y hornear en el horno
Una vez frio, poner una capa de crema pastelera, luego las fresas, untar con la mermelada y luego encima la otra capa de hojaldre con azúcar glass.
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Tarta San Valentín
por roserj Mar Feb 14, 2012 10:20 pm
Bravo Pecosa!
Muy original, un lujo.
Feliz S. Valentin.
Muy original, un lujo.
Feliz S. Valentin.
roserj- Chef de cocina
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Re: Tarta San Valentín
por BlauKitchen Miér Feb 15, 2012 1:13 am
Que buena y que bonita Pecosa,
Seguro que has triunfado con a tarta que dice ñam ñam
Un besito
Seguro que has triunfado con a tarta que dice ñam ñam
Un besito
BlauKitchen- Chef de cocina
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Re: Tarta San Valentín
por angyhel Miér Feb 15, 2012 12:00 pm
¡Qué chula!... y que rica!!...Yo hice la tarta-mouse de Baileys...es la que más le gusta al pinche... 
angyhel- Chef de cocina
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Re: Tarta San Valentín
por victoria Miér Feb 15, 2012 1:07 pm
Felicidades pecosa se ve exquisita. Unmmmn 
victoria- Cociner@
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Re: Tarta San Valentín
por Piruleta Miér Feb 15, 2012 3:26 pm
Qué resultona queda con la tapa y las fresas debajo, muy original.
Felicidades!!
Felicidades!!
Piruleta- Cociner@
- Cantidad de envíos : 327
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Re: Tarta San Valentín
por parrufa Miér Feb 15, 2012 3:54 pm
Que pinta mas deliciosa tiene Pecosa ¡¡¡¡¡ mendame un poquitin que seguro esta de muerte 
parrufa- Chef de cocina
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Re: Tarta San Valentín
por Lusi57 Miér Feb 15, 2012 4:25 pm
Que pinta la de esta tarta ,yo este año no he hecho estoy muy vaga jejejejejeje
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Tarta San Valentín
por luna Jue Feb 16, 2012 5:07 pm
Preciosa Pecosa!!!!!! Que tarta tan divina!!!! 
luna- Cociner@
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Re: Tarta San Valentín
por Guadalmina Sáb Feb 18, 2012 3:28 pm
Me ha parecido encantadora y además relativamente sencilla de hacer
Guadalmina- Superchef de cocina
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