velocidad 10

hola podeis resolverme estas dudas?
se puede utilizar la velocidad 10 durante5 minutos?
hay que llegar a esta velocidad de manera progresiva?
cuantas veces se puede dar al turbo seguidas?
y po ultimo teneis la receta del salmorejo.
muchisimas gracias.

hola jesus, yo te puedo decir la de la porra antequerana que creo que es casi lo mismo.
1k 500g de tomates rojos y maduros
2 dientes de ajo
90ml de aceite de oliva
2 rebanadas de pan solo la miga previamente mojada y bien escirridas de un pan consistente
sal al gusto
un poquito de vinagre
todo al turbo para que quede muy cremoso
yo lo cuelo con el cestillo para que no quede ningun resto de piel

se acompaña con huevo duro troceado,atun ysi te gusta tambien pepino se puede poner lo que guste admite todo.se sive en cuencos individuales y lo pones en una fuente con todo troceadito y se van sirviendo,está muy rico .
espero que te sirva y te guste

Yo creo que 5 minutos de Vel 10 es demasiado, podria sobrecalentarse la maquina, de todos modos yo nunca la he puesto tanto tiempo.

muchas gracias

Te adjunto la foto


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En el foro hay publicadas 3 recetas de salmorejo: https://cocinamycook.forosactivos.net/search.forum?search_keywords=salmorejo&typerecherche=interne&show_results=topics

Diez minutos seguidos la velocidad 10 me parece una exageración. Nunca lo he hecho ni lo he necesitado (ni de lejos).

Alcanzar las velocidades altas en la Mycook es como acelerar un coche: lo normal es que lo hagamos progresivamente y no de sopetón.

Lo de dar al Turbo ¿te refieres a los periodos de cinco segundos cuando está caliente el contenido? Me imagino que los que necesites hasta triturarlo a gusto.

muchisismas gracias