Patatas alioli

Fermin escribió:eres fantastica toci, te estas esmerando tanto el las recetas como en la presentacion y las fotos. bravo

tetxu escribió:toci , esta tarde he hecho estas patatas para merendar y mi marido esta encantadisimo con la receta , muchas gracias y que sepas que en mi casa se ha untado pan a tu salud.

tocinitodecielo escribió:Estas son mis primeras patatas aliolis hechas en la micook al vapor,han salido muy buenas Mi marido estaba con ganas de ellas y me he puesto manos a la obra
INGREDIENTES
4 patatas medianas
1 litro de agua
sal
Para la alioli
aceite de girasol
1 huevo
2 ajos
pizca de mostaza
sal
perejil
un poquin de zumo de limon
PREPARACION
Poner en la jarra el agua salada y calentar 5m 120º v2
En el cestillo poner las patatas partidas en trozos con una poquita de sal 25m120º v4
Mientras tanto hacemos la alioli,yo la hice con la batidora,poner el aceite en el baso con el ajo,la mostaza,la sal,el perejil,el huevo y el chorrín de limón y batir desde abajo hacia arriba,hasta que quede una salsa consistente.
Una vez que haya terminado el tiempo de las patatas,dejarlas enfriar,para despues incorporar el alioli y adornar con perejil picadito,es muy tradicional como vereis y muy facilito de hacer

tocinitodecielo escribió:
Se ven buenisimas Julya,menudas manos tienes,a tí no se te resiste nada
Te puedo decir que nunca he hecho la mahonesa ni si quiera lactonesa en la mc, no me atrevo por si se me corta, ,otro motivo es que despues hay que sacarla de la jarra y al ser tan grande,lo veo mas complicado,un dia intentaré hacerla y ya os contaré la hazaña

Lusi57 escribió:

Yo tambien las he hecho ,hacia un monton de años que no lo cocinaba y en casa fue un sorpreson y ademas quedaron encantdo.
Gracias toci por compartir tu receta yo la tenia olvidada

julycar escribió:
Toci mira aqui y veras que facilito es...... http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/10/ali-oli.html aaahhhh por cierto tienes una errata en tu receta, has puesto 2 minutos y se necesitan mas.......