sarandonga

UN ARROZ CON BACALAO,sarandonga en lo alto del puerto chiribi...chiribi
Me hacia mucha ilusion,estrenar mi olla PERFECT y lo he hecho con este platito rico,rico,
LO HE HECHO TIPO PAELLA,YA OS HARE LA RECETITA DE MI MADRE CON BACALADO DE BILBADO JEJEJEJE
Oye 3 minutillos de na y lsto
ARROZ CON BACALAO

1 vaso de arroz
cebolla
pimiento verde y rojo
2 ajos
menestra congeladaabas,(zanhoria,judias verdes,alcachofas,habas,guisantes.....)
champiñon fresco
1 tomate fresco
colorante
1/2 pastillita de avecren,chup,chup
sal
hoja de laurel y hierbabuena
agua
chorrin de vino blanco
y bacalao desalado
Esto es segun comensales,dependiendo,asi hecharemos,yo 2 personas
En la olla se hecha el aceite y se sofrie la cebolla,los pimientos y el ajo
Una vez pochado, se cocina un poco el tomate troceado,se incorpora la menestra y se rehoga,ahora el chorrin de vino y se deja hervir un poco para que se evapore junto con el champiñon,a continuación,hechar el agua ,el colorante,la sal ,la hoja de laurel,hierbabuena y la media pastillita de avecrem,se deja cocer con la olla tapada 1 muto.
Una vez terminado se hecha los trozos de bacalao desalado con antelación,quitandole las espinas y el arroz se tapa la olla y cuando se vea que coja presión, se le deja 3 minutillos y listo para comer
Espero que no se me haya olvidado nada
SARANDONGA.....CHIRIBI CHIRIBI

Chica el arroz seguro que buenisimo ,ya se que en eso eres chef,pero la foto de matricula de honor

te a quedao perfecto, el grano se le ve en su punto y suelto y eso que con la gelatina que suelta la piel del bacalao es mas dificil que te salga suelto.
Muy rico.

!!es que vi el título y ya me he puesto a cantar!! y si me das un plato hasta te bailo !!!

Toci tiene una pinta espectacular!!!!!!le metía un ñasco a la pantalla ahora mismo, que artista!

chiribi...chiribi y si me das un platito chiribi...chiribi de ese arroz con bacalao... chiribi...chiribi uummmmmmm que rico......... por aqui se hace mucho...... arroz con bacalao.........y tambien encebollaooooo

Toci, quedas proclamada reina del arroz en todas sus manifestaciones

Guadalmina escribió:Toci, quedas proclamada reina del arroz en todas sus manifestaciones

Muchas gracias Guadalmina,acepto ser proclamada Reina del arroz que emocción
Ahora si que tengo titulo

ospaaaa que arooz mas chachi no? joe chachi he dicho chachi solo me ha faltado decir nasti de plasti o algo asi,que dia tengooooo.
a lo que iba un arroz de medalla olimpica,no hay quien se lo salte.ole ole y ole.

marba escribió: !!es que vi el título y ya me he puesto a cantar!! y si me das un plato hasta te bailo !!!

Marba,sabes que me has recordado???LA CANCION DE DON REMENDÓN ¿¿¿¿te acuerdas?????

menudo estreno tu tambien con la olla, te ha quedao de escandalo, te mereces el titulo.

Madre mía, toci.....qué buena pinta tiene este arroz....y lo suelto que está...como a mi me gusta! me encanta todo! y la foto también!!!!!!!!!...te mereces un 10!!!!!!!!

Se me habia pasado este post y madre mia que buena pinta tiene el arroz y la foto...... nos vamos hacer expertas en bastantes cosas.... por cierto Toci tu no esperas a que te coronen lo haces tu sola, es que eres la leche....

FresayCanela escribió:

Se me habia pasado este post y madre mia que buena pinta tiene el arroz y la foto...... nos vamos hacer expertas en bastantes cosas.... por cierto Toci tu no esperas a que te coronen lo haces tu sola, es que eres la leche....

Hombre no....me corono yo,no vaya a ser que se la olvide para muestra un boton

tocinitodecielo escribió:UN ARROZ CON BACALAO,sarandonga en lo alto del puerto chiribi...chiribi
Me hacia mucha ilusion,estrenar mi olla PERFECT y lo he hecho con este platito rico,rico,
LO HE HECHO TIPO PAELLA,YA OS HARE LA RECETITA DE MI MADRE CON BACALADO DE BILBADO JEJEJEJE
Oye 3 minutillos de na y lsto
ARROZ CON BACALAO

1 vaso de arroz
cebolla
pimiento verde y rojo
2 ajos
menestra congeladaabas,(zanhoria,judias verdes,alcachofas,habas,guisantes.....)
champiñon fresco
1 tomate fresco
colorante
1/2 pastillita de avecren,chup,chup
sal
hoja de laurel y hierbabuena
agua
chorrin de vino blanco
y bacalao desalado
Esto es segun comensales,dependiendo,asi hecharemos,yo 2 personas
En la olla se hecha el aceite y se sofrie la cebolla,los pimientos y el ajo
Una vez pochado, se cocina un poco el tomate troceado,se incorpora la menestra y se rehoga,ahora el chorrin de vino y se deja hervir un poco para que se evapore junto con el champiñon,a continuación,hechar el agua ,el colorante,la sal ,la hoja de laurel,hierbabuena y la media pastillita de avecrem,se deja cocer con la olla tapada 1 muto.
Una vez terminado se hecha los trozos de bacalao desalado con antelación,quitandole las espinas y el arroz se tapa la olla y cuando se vea que coja presión, se le deja 3 minutillos y listo para comer
Espero que no se me haya olvidado nada
SARANDONGA.....CHIRIBI CHIRIBI

Buenisimo, pero.....esto no lo has hecho con la Mycook...¿o sí?

M.Carmen,si lo has leido,digo que he estrenado mi olla PERFECT
En micook noooo,en olla

holaaaaaaa!!!!!
yo voy a probar a hacer esta delicia de receta con la TMX. Po zupuettto, lo de los 3 minutos será en mis sueños pero, la dejaré ahí removiendo ella solita (pobre!) hasta que esté listo.
Yo sí que tengo bacalado de bilbado (migas que ya llevan dos días a remojo) y voy a probar a ver qué tal sale...