recetas de cocina china o japonesa para concurso?
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recetas de cocina china o japonesa para concurso?
chicos! quiero concursar en el HEMC 36 de cocina asiática!!! el caso es que yo de eso no sé mucho......a ver si me podeis dar alguna idea...Gracias!
Última edición por susidie el Jue Sep 17, 2009 6:19 pm, editado 1 vez
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Pues mira, lo primero que pensé fue en las cosas típicas, rollitos, agridulce...
y después me acordé de que lo que siempre me ha llamado la atención es que no se habla de postres chinos, así que me picó la curiosidad (de paso comento que tengo un serio problema con mi curiosidad!!!) y puse en el google chinese desserts y salió esta página que aparte de satisfacer mi curiosidad sobre esa ausencia tiene unas cuantas recetas: http://chinesefood.about.com/library/weekly/aa092499.htm
esta por ejemplo parece fácilita y rica http://chinesefood.about.com/od/dessertsfruit/r/almond_float.htm
Espero que te sirva!!
si se trata de un concurso yo buscaría algo así, por lo original!!
y después me acordé de que lo que siempre me ha llamado la atención es que no se habla de postres chinos, así que me picó la curiosidad (de paso comento que tengo un serio problema con mi curiosidad!!!) y puse en el google chinese desserts y salió esta página que aparte de satisfacer mi curiosidad sobre esa ausencia tiene unas cuantas recetas: http://chinesefood.about.com/library/weekly/aa092499.htm
esta por ejemplo parece fácilita y rica http://chinesefood.about.com/od/dessertsfruit/r/almond_float.htm
Espero que te sirva!!
si se trata de un concurso yo buscaría algo así, por lo original!!
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Marba! por qué no te presentas?...venga va... vamos a concursar...
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Uyy no, que vergüenza eso tu que eres una artista y además de rico te saldrá una foto divina de la muerte!!!!! yo aquí en familia y animándote desde el sofá
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
El triunfo es para los que se arriesgan.
¡Ánimo!
Yo de comida asiática sólo sé que se suele comer con palillos.
Lo único del este que he investigado últimamente es el pan de melón, que no es lo que yo me pensaba. Se trata de un pan envuelto en galleta, típico de Japón, que se ha puesto de moda con los dibujos ¿anime?.
Una receta de eso: http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090818134832AAm0YUw
¡Ánimo!
Yo de comida asiática sólo sé que se suele comer con palillos.
Lo único del este que he investigado últimamente es el pan de melón, que no es lo que yo me pensaba. Se trata de un pan envuelto en galleta, típico de Japón, que se ha puesto de moda con los dibujos ¿anime?.
Una receta de eso: http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090818134832AAm0YUw
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
venga va.....pones el plato donde le dé el sol y así te salen las fotos de libro....ese el el truqui.......venga anímate va.....concurso la tira de gente con todo tipo de platos....fáciles y difíciles.....yo ya vi lo que me mandaste.....voy a hacer una receta que sale en el segundo enlace......rollito califronia se llam...es una especie de shushi..........ay!!!! Marba!!!! me parto de la risa......a ver cómo me apaño para encontrar el alga esa que se usa......para enrollarlo tengo un mantel de cocina tipo japonés que creo que es como el que aparece en el vídeo....
vete buscando tú una receta que cuento contigo ¿eh? tenemos hasta el día 25!!!!!!!!!!! te dejo el enlace para que lo veas......
http://cocinartesnur.blogspot.com/2009/08/hemc-36-cocina-asiatica-y-oriental.html
Toci podría también participar con su arroz tres delicias!!!
vete buscando tú una receta que cuento contigo ¿eh? tenemos hasta el día 25!!!!!!!!!!! te dejo el enlace para que lo veas......
http://cocinartesnur.blogspot.com/2009/08/hemc-36-cocina-asiatica-y-oriental.html
Toci podría también participar con su arroz tres delicias!!!
Última edición por susidie el Jue Sep 17, 2009 6:38 pm, editado 1 vez
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Guadalmina escribió:El triunfo es para los que se arriesgan.
¡Ánimo!
Yo de comida asiática sólo sé que se suele comer con palillos.
Lo único del este que he investigado últimamente es el pan de melón, que no es lo que yo me pensaba. Se trata de un pan envuelto en galleta, típico de Japón, que se ha puesto de moda con los dibujos ¿anime?.
Una receta de eso: http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090818134832AAm0YUw
madre mía!!!!!!!!!! qué subidón con el pan de melón!!!! estos japoneses son lo que no hay.......te lo has currado Guadalmina!!!!! pues sí que parece facilito.....
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Seguro que las encuentras!!, yo las compré en el super del lado que es normalito, así que si las hay ahí en carrefour o el corte seguro!!. Estoy deseando verlo!!
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
lo de la comida japonesa tiene mucho de exótico ¿quizá por los nombres de los ingredientes?
Yo me curraría una de makke sushi con pescaditos de la zona y con una botellita de sake para acompañar, hiiics!!
Aquí en Bilbao tienen una tienda exclusivamente de cositas made in Japan. Se llama Akari y tiene página web por si alguien tiene curiosidad. Venden online!! http://www.akaridesign.net/
sa-yo-na-ra
Yo me curraría una de makke sushi con pescaditos de la zona y con una botellita de sake para acompañar, hiiics!!
Aquí en Bilbao tienen una tienda exclusivamente de cositas made in Japan. Se llama Akari y tiene página web por si alguien tiene curiosidad. Venden online!! http://www.akaridesign.net/
sa-yo-na-ra
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
´gracias Mosquetera!!!!!!!!!!!!!!!! le echaré un vistazo!!!! sayonara baby!!!!
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Susi, he mirado la página y no hay concurso, creo que eso fue sólo en una ocasión, no sé porqué motivo.
Al final hice un postre chino. No sé, a lo mejor lo mando. Que tal te va con el sushi?
Al final hice un postre chino. No sé, a lo mejor lo mando. Que tal te va con el sushi?
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Que no hay?????? bueno, no pasa nada..de todos modos seguro que no iba a ganar.....pues yo voy a hacer el shushi...pero es que las algas todavía no las encontré...en el club del gourmet del CI no había así que no sé dónde buscar...en fín....a lo mejor tengo que hacer el tres delicias de toci......... Marba ponlo en lo de HEMC, así participamos en algo.... yo algo voy a hacer aunque sea facilito....
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Susi,en el CI las tienes, en Makro tambien y sino...a un santiveri,seguro que las encuentras en un herbolariosusidie escribió:Que no hay?????? bueno, no pasa nada..de todos modos seguro que no iba a ganar.....pues yo voy a hacer el shushi...pero es que las algas todavía no las encontré...en el club del gourmet del CI no había así que no sé dónde buscar...en fín....a lo mejor tengo que hacer el tres delicias de toci......... Marba ponlo en lo de HEMC, así participamos en algo.... yo algo voy a hacer aunque sea facilito....
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Algas tipo Nori para hacer sushi las tienes en casi todas las herboristerías también mal llamadas "tiendas de dietética" y oh! sorpresa, en sevilla tienes un hiper "chino" en la calle Aponte nº 8 que se llama Hiper Oriente (tel.: 954 915 943) y que dice que venden de tó tipo de ingredientes para cocina china, japonesa, arroces, condimentos, etc
"¿selá veldad?" "tú decil a mí"...
Ciao
"¿selá veldad?" "tú decil a mí"...
Ciao
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Gracias chicas!!!!! Mosquetera! es que yo no vivo en Sevilla capital....soy de pueblo!!!!! aquí chinos hay montón pero algas nori no tiene...ya pregunté....voy a llamar a un herbolario a ver qué me dicen...pero mañana porque aquí hoy es fiesta: San Mateo, el patrón. Yo que fui hoy hasta Sevilla para montar el menú nipón....y me salií el tiro por la culata... mañana fijo las encuentro....remuevo cielo y tierra....
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
Ay bendita!!!
que no tenía ni idea!!!
Es lo que tiene ser urbanita como yo, que te crees que todos son urbanitas...
Y asturiana ¿en Sevilla?
Ayer hemos comprado unas fabes que se llaman "cena del cura" y que tienen una pinta divina! Las hemos puesto en la olla a presión y también le pondremos la correspondiente morcilla asturiana, ay mamá que rica!!!
Pues nada, que yo estoy abierta a sugerencias de cocina asturiana rica rica y con fundamento.
Cuéntame asturiana!!
Un saludo
Teba
que no tenía ni idea!!!
Es lo que tiene ser urbanita como yo, que te crees que todos son urbanitas...
Y asturiana ¿en Sevilla?
Ayer hemos comprado unas fabes que se llaman "cena del cura" y que tienen una pinta divina! Las hemos puesto en la olla a presión y también le pondremos la correspondiente morcilla asturiana, ay mamá que rica!!!
Pues nada, que yo estoy abierta a sugerencias de cocina asturiana rica rica y con fundamento.
Cuéntame asturiana!!
Un saludo
Teba
Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
la mosquetera escribió:Ay bendita!!!
que no tenía ni idea!!!
Es lo que tiene ser urbanita como yo, que te crees que todos son urbanitas...
Y asturiana ¿en Sevilla?
Ayer hemos comprado unas fabes que se llaman "cena del cura" y que tienen una pinta divina! Las hemos puesto en la olla a presión y también le pondremos la correspondiente morcilla asturiana, ay mamá que rica!!!
Pues nada, que yo estoy abierta a sugerencias de cocina asturiana rica rica y con fundamento.
Cuéntame asturiana!!
Un saludo
Teba
Mosquetera!!! te recomiendo que leas la receta de pote asturiano que puse....es más ligero que la fabada y personalmente me gusta más.....
susidie- Chef de cocina
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Re: recetas de cocina china o japonesa para concurso?
ok, pero las fabes ya están en la cazuela esperándome para añadir la morcillita,
La receta del pote asturiano me la apunto y para las próximas fabes ¡¡¡¡¡ay, mamá qué ricas!!!
La receta del pote asturiano me la apunto y para las próximas fabes ¡¡¡¡¡ay, mamá qué ricas!!!
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