Ayuda:Arroz blanco triturado (Por desgracia)
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Ayuda:Arroz blanco triturado (Por desgracia)
por jordiaseques Mar Abr 02, 2013 6:20 pm
Hola ,
Acabo de adquirir una my cook 59+
Pues, es que soy nuevo y aún no entiendo. A velocidad 1 igualmente tritura, no?
My cook solo se puede hacer arroz blanco con el cestillo que no tengo?
He puesto al 1 la my cook y con la espiga esa negra. Y ha salido papilla de arroz. Y pues?
Jordi
Acabo de adquirir una my cook 59+
Pues, es que soy nuevo y aún no entiendo. A velocidad 1 igualmente tritura, no?
My cook solo se puede hacer arroz blanco con el cestillo que no tengo?
He puesto al 1 la my cook y con la espiga esa negra. Y ha salido papilla de arroz. Y pues?
Jordi
jordiaseques- Cantidad de envíos : 5
Fecha de inscripción : 20/02/2013
Re: Ayuda:Arroz blanco triturado (Por desgracia)
por roserj Miér Abr 03, 2013 4:41 am
La velocidad 1 es para hacer sofritos, en esta velocidad se remove un poco y se tritura otro tanto.
Se puede cocer arroz (max 300 g) al cestillo con el minimo de 800g de água al jarro (mejor poner 1 litro) o directamente en el jarro con la paleta mezcladora puesta, en este caso es mejor para los arroces caldosos y risotos.
Arroz al cestillo:
https://cocinamycook.forosactivos.net/t6473-arroz-blanco-al-cestillo-mycook?highlight=arroz
Se puede cocer arroz (max 300 g) al cestillo con el minimo de 800g de água al jarro (mejor poner 1 litro) o directamente en el jarro con la paleta mezcladora puesta, en este caso es mejor para los arroces caldosos y risotos.
Arroz al cestillo:
https://cocinamycook.forosactivos.net/t6473-arroz-blanco-al-cestillo-mycook?highlight=arroz
roserj- Chef de cocina
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Re: Ayuda:Arroz blanco triturado (Por desgracia)
por jordiaseques Miér Abr 03, 2013 7:02 pm
Muchas gracias.
Y mira que es raro que sea la 2 la única que no corta...! Ya podían haber puesto que fuese la 1.
Probaré con la 2 ya que no tengo cestillo.
Y mira que es raro que sea la 2 la única que no corta...! Ya podían haber puesto que fuese la 1.
Probaré con la 2 ya que no tengo cestillo.
jordiaseques- Cantidad de envíos : 5
Fecha de inscripción : 20/02/2013
Re: Ayuda:Arroz blanco triturado (Por desgracia)
por Guadalmina Miér Abr 03, 2013 9:27 pm
Tienes razón. La velocidad 1 es una velocidad especial y no la más lenta como intuitivamente se puede pensar.
Te sugiero que leas Lo que me hubiera gustado saber de la mycook cuando la estrené por si te puede librar de algún percance.
Te sugiero que leas Lo que me hubiera gustado saber de la mycook cuando la estrené por si te puede librar de algún percance.
Guadalmina- Superchef de cocina
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Localización : Bizkaia
Re: Ayuda:Arroz blanco triturado (Por desgracia)
por roserj Miér Abr 03, 2013 10:46 pm
Busca por arroz o por risotto y encontrarrás muchissimas recetas buenas.
Todavia el arroz suelto blanquito no lo poderás hacer sin el cestillo.
Deja este para el micro entonces.
Todavia el arroz suelto blanquito no lo poderás hacer sin el cestillo.
Deja este para el micro entonces.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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