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HARINA DE FUERZA CARREFOUR

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HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por Trinidad el Lun Feb 20, 2012 12:18 am

Desde que tengo la Mycook y he empezado a hacer masas para panes, pizzas, etc. el pasillo de las harinas de los hiper y los super, reciben mi visita en cada compra. Y ayer me encontré con esta harina de fuerza de la marca Carrefour, que según el registro sanitario la fabrica Harimsa.
Tiene 12,2 % de proteína y el precio es de 0,96 € el kilo.
No tiene mejorante de panificación (sémola de trigo) que sí lleva la de Harimsa.
Yo particularmente, prefiero que no lleve sémola de trigo, ya que se le puede añadir si se cree conveniente.
Mañana la probaré y os daré mi opinión




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Trinidad
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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por pecosa75 el Lun Feb 20, 2012 8:58 am

Gracias por la información va bien saberlo Besos
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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por angyhel el Lun Feb 20, 2012 11:04 am

Muchas gracias, igual es nueva por que yo suelo comprar en carrefour y no la habia visto. De hecho suelo comprar la de Harimsa. Besocorazones
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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por Guadalmina el Lun Feb 20, 2012 2:50 pm

Yo también soy exploradora de los estantes de harina Metroncho
Muchas gracias por la información. La buscaré en mi próxima expedición.

_________________
Un saludo,

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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por Lusi57 el Lun Feb 20, 2012 4:23 pm

Gracias! Gracias! lo tendré en cuenta
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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por luna el Lun Feb 20, 2012 10:18 pm

Yo suelo pasar por carrefour y no la había visto. Cuando me pase miraré. Gracias.
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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por victoria el Lun Feb 20, 2012 10:57 pm

muchas gracias, yo suelo comprar la de mercadona, espero tu respuesta Besocorazones

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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

Mensaje por Trinidad el Mar Feb 21, 2012 12:41 am

Este es el resultado del experimento.



Es una harina que absorbe poco líquido, A esta receta de pan con 500 grs. de harina le he añadido unos 70 grs. más, no todas las harinas absorben igual. La próxima vez seré previsora y le pondré menos agua, es preferible añadir según la necesidad.
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Trinidad
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Re: HARINA DE FUERZA CARREFOUR

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