Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» horno electrico
Dom Ene 08, 2017 4:24 pm por mati

» Apagar maquina?
Sáb Dic 31, 2016 2:33 pm por albertgr30

» salta del automático cuando se enciende el mycook
Sáb Dic 17, 2016 8:48 pm por Guadalmina

» E-book de Mycook con menús navideños ¡gratis!
Sáb Dic 10, 2016 5:38 pm por Guadalmina

» leche frita y arroz con leche.
Miér Dic 07, 2016 7:17 pm por Guadalmina

» hornoteka HT-520
Dom Oct 23, 2016 8:14 pm por mati

» averia en la mycook
Dom Oct 16, 2016 2:32 pm por mati

» magdalenas.
Dom Oct 16, 2016 2:17 pm por mati

» magdalenas de aceite y naranja adaptacion de webosfritos de guadalmina
Dom Oct 16, 2016 2:13 pm por mati

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Enero 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendario Calendario


Harina de ?¿

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Harina de ?¿

Mensaje por chanotinto el Miér Dic 29, 2010 9:57 pm

Necesito saber si conoceis este tipo de harina : " V-13 " "brenal" no se si son de centeno,la v-13 pude que sea harina espacial gallega,pero no se si es de centeno... la otra la desconozco por que no queda muy claro por lo que he visto en la red.


Saludos

chanotinto
Aprendiz
Aprendiz

Cantidad de envíos : 19
Fecha de inscripción : 26/12/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Harina de ?¿

Mensaje por Guadalmina el Miér Dic 29, 2010 10:18 pm

No había oído hablar de semejantes harinas. Buscando en San Google he encontrado una empresa que comercializa sus harinas con los nombres de V-12, v-13 y V-15, deduzco que de acuerdo con su fuerza (W=120,130 y 150 respectivamente). Todas son harinas de trigo. También tienen una V-13G, que es una harina gallega (intuyo que de W=130), también de trigo.
No he encontrado nada de brenal


_________________
Un saludo,


Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7020
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Harina de ?¿

Mensaje por chanotinto el Miér Dic 29, 2010 11:40 pm

si, he visto esa pagina,pero arriba dice que pertenece al grupo de harinas especiales de centeno,que tambien se emplea para magdalenas y pan.

Por eso no sabia donde postear,lo siento XDDD

Gracias de verdad por todo,ya estoy apuntito de conseguir lo que busco,hoy me a hechado un cable un churrero muy majo de un foro de musica (es que soy compositor ) y me a explicao lo que no estaba haciendo bien,por el interes que pongo y eso,entre vosotros y el me abeis alegrao el dia de el todo. A por cierto,la otra harina es "bernal" lo siento,lo de bernal sera la marca,lo he vuscado pero no especificaba nada de composicion,supongo que sera de poca fuerza y de trigo,no se por que me da a mi.

Mañana hago una prueva y os comento. gracias de nuevo

chanotinto
Aprendiz
Aprendiz

Cantidad de envíos : 19
Fecha de inscripción : 26/12/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Harina de ?¿

Mensaje por Contenido patrocinado Hoy a las 12:25 am


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.