Bizcocho sin huevo

Bueno pues gracias a vuestra ayuda con las medidas lo he hecho , sale grande , lo he tenido que hornear en dos moldes y una prueba de micro , la proxima vez hare la mitad
Por fin puedo comer bizcocho con la dieta disociada
El blanquito es el de micro

Ingredientes:
- 7 tacitas de leche o 560 ml
- 5 tacitas de azúcar o 375 gr
- 4 tacitas de aceite de girasol o 320 ml
- 2 sobres de levadura química (32 gr.)
- 500 gr. de harina de trigo
- Ralladura de 1 limón
- Canela al gusto

* Las tacitas son de café (1 tacita de café = 1/3 de cup)
* El molde es de 28 x 20 cm aprox.

Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC calor arriba-abajo. Se unta el molde con mantequilla y se espolvorea de harina, reservamos. Mezclar la harina con la levadura y reservar.

En un bol iremos poniendo los ingredientes en el mismo orden (leche, azúcar y aceite de girasol) e ir batiendo, luego añadir la harina+levadura que teniamos separada, batir bien para que quede bien mezcladito y no hayan grumos. Por último ponemos la ralladura de limón y la canela (yo le puse una cucharada, me encanta la canela jeje).

Poner la masa en el molde que habiamos reservado, y lo llevamos al horno que previamente teniamos calentado a 200ºC (calor arriba-abajo) durante 40 min. aprox., (los últimos 10 minutos, cuando llevaba 30 min. le baje el fuego a 175ºC)

Andá la osa!!!!!que cosa más curiosa,cucha isabel...eso está bueno???sabe a bizcocho???la dieta asociada???esa la he escuchado,no será la de los puntos no????

Pues el del micro está paliducho y con aspecto de miga de pan (es lo que tiene el microondas), pero los otros son prometedores. Ya nos contarás el resultado. Y si merece la pena, pónnos la recetuki, por favor.

Lo he probado en caliente , esta muy bueno , pero me duele la barriga , SOY UNA IMPACIENTE

La dieta disociada es que no junto en la misma comida hidratos y proteinas , como de todo y cocino de manera normal , si hago cocido por ejemplo al mediodia tomo el caldo con arroz , o fideos , patatas y garbanzos y por la noche hago ropa vieja y tomo la carne y garbanzos
Es facil de llevar , y adelgazas sin pasar hambre y sobre todo le va muy bien a mi estomago

Pues tiene muy buena pinta!!!
Una pregunta tonta que se me ocurre al ver los dos juntos: Los has metido los dos a la vez en el horno??.
Es que siempre he tenido la duda de si es bueno o malo (o indiferente) dejar la masa del bizcocho esperando antes de meter al horno

marba escribió:Pues tiene muy buena pinta!!!
Una pregunta tonta que se me ocurre al ver los dos juntos: Los has metido los dos a la vez en el horno??.
Es que siempre he tenido la duda de si es bueno o malo (o indiferente) dejar la masa del bizcocho esperando antes de meter al horno

Pues como me cojian los he metido los dos a la vez , nunca he dejado uno fuera mientras el otro se cuece , no puedo resolver tu duda

yo sí lo he hecho y no tuve ningún problema...

La pinta que tienen es de estar buenisimos, pon la receta si puedes Isabel